Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
980 poitrine de porc crue 9,39 / 20 259 Kcal 57,10 Mg 0 g 8,67 g 0 g 0,55 Mg 0 Mg 245 Mg 16,20 Mg 6,17 Mg 244 Mg 0,66 Ug 0,54 Ug 0,10 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,29 Mg 2,17 Ug 0,54 Ug 0,16 Mg 3,66 Mg 0,60 Mg
982 brioche préemballée 9,37 / 20 365 Kcal 454 Mg 8,60 g 7,41 g 0,99 g 1,33 Mg 0,05 Mg 143 Mg 18,90 Mg 32,80 Mg 80,60 Mg 0,00 Ug 0,45 Ug 0,66 Mg 82 Ug nc nc 0,00 Mg 17,20 Ug 0,14 Ug 0,10 Mg 0,00 Mg 0,59 Mg
982 chewing-gum sans sucre 9,37 / 20 221 Kcal 54,50 Mg 0 g 0,06 g 2,40 g 5 Mg 0 Mg 43,50 Mg 93 Mg 20 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
982 rillettes de volaille 9,37 / 20 424 Kcal 450 Mg 0,10 g 15,40 g 0 g 0,95 Mg 0,00 Mg 182 Mg 17 Mg 11,20 Mg 143 Mg 0,00 Ug 0,64 Ug 0,28 Mg 17 Ug nc nc 0,12 Mg 16,10 Ug 0,08 Ug 0,15 Mg 4,32 Mg 1,18 Mg
985 gaufrettes fourrées (chocolat, vanille, noisette, etc.) 9,36 / 20 524 Kcal 93 Mg 30,70 g 20,50 g 0,00 g 6,80 Mg 1 Mg 263 Mg 47,30 Mg 20,10 Mg 122 Mg 0,00 Ug 0,54 Ug 1,55 Mg 0 Ug nc nc 0,06 Mg 11,80 Ug 0,00 Ug 0,22 Mg 0,00 Mg 0,51 Mg
986 crème brûlée 9,34 / 20 300 Kcal 39,60 Mg 15,40 g 17,30 g 0 g 0,80 Mg 0,00 Mg 104 Mg 7,60 Mg 67,10 Mg 97 Mg 0,00 Ug 0,34 Ug 1,17 Mg 174 Ug nc nc 0,04 Mg 19,80 Ug 0,04 Ug 0,19 Mg 0,00 Mg 0,59 Mg
986 tarte aux pommes 9,34 / 20 281 Kcal 139 Mg 14,80 g 4,66 g 5,90 g 0,55 Mg 5 Mg 121 Mg 8,79 Mg 14,60 Mg 36 Mg 0,00 Ug 0,00 Ug 0,70 Mg 27 Ug nc nc 0,14 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,39 Mg 0,12 Mg
988 sauce aigre douce 9,33 / 20 106 Kcal 289 Mg 16,10 g 0,03 g 0,00 g 0,60 Mg 6 Mg 48 Mg 12 Mg 13 Mg 15 Mg 0 Ug 0 Ug 1,29 Mg 0 Ug nc nc 0,07 Mg 11 Ug 0,03 Ug 0,03 Mg 0,53 Mg 0,11 Mg
988 spécialité fromagère non affinée à tartiner aromatisée (environ 36% mg) 9,33 / 20 380 Kcal 504 Mg 3,44 g 22,60 g 0 g 0,25 Mg 0,00 Mg 108 Mg 7,47 Mg 94,80 Mg 124 Mg 0,40 Ug 0,24 Ug 0,66 Mg 313 Ug nc nc 0,05 Mg 28 Ug nc 0,17 Mg 0,56 Mg nc
990 beignet nature 9,32 / 20 400 Kcal 386 Mg 13,70 g 7,20 g 2,17 g 2,20 Mg 0 Mg 98 Mg 17,60 Mg 49,20 Mg 81 Mg 0,83 Ug 0 Ug 0 Mg 15,50 Ug nc nc 0,02 Mg 31,70 Ug 0,22 Ug 0,07 Mg 1,20 Mg 0,50 Mg
991 confiture (aliment moyen) 9,31 / 20 241 Kcal 10,50 Mg 53,90 g 0,02 g 1,41 g 0,37 Mg 3,88 Mg 81,20 Mg 3,93 Mg 12,90 Mg 8,77 Mg 0 Ug 0 Ug 0,02 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,02 Mg 4,04 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,25 Mg 0,06 Mg
991 crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) 9,31 / 20 301 Kcal 26,70 Mg 2,80 g 22,10 g 0 g 0,08 Mg 0,00 Mg 101 Mg 7,56 Mg 75 Mg 64 Mg 0,00 Ug 0,12 Ug 0,50 Mg 212 Ug 0 Ug nc 0,03 Mg 23,50 Ug 0,02 Ug 0,17 Mg 0,16 Mg 0,24 Mg
991 pâte feuilletée pur beurre 9,31 / 20 564 Kcal 627 Mg 1,05 g 27,20 g 2 g 1,50 Mg 0 Mg 88 Mg 15 Mg 90 Mg 68 Mg 0,62 Ug 0 Ug 2,20 Mg 180 Ug nc nc 0,07 Mg 7 Ug 0,14 Ug 0 Mg 1,10 Mg 0,10 Mg
994 crème anglaise 9,28 / 20 110 Kcal 64,40 Mg 13,50 g 1,98 g 0 g 0 Mg 0,89 Mg 123 Mg 10,10 Mg 101 Mg 89 Mg 0,00 Ug 0,21 Ug 0,00 Mg 0 Ug nc nc 0,00 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,16 Mg 0,10 Mg 0,46 Mg
994 jus de pamplemousse 9,28 / 20 37,50 Kcal 2,60 Mg 8,50 g 0 g 0,30 g 0,18 Mg 26 Mg 129 Mg 8,77 Mg 7 Mg 12,60 Mg 0 Ug 0 Ug 0,12 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 14,50 Ug 0,04 Ug 0,02 Mg 0,20 Mg 0,13 Mg
994 yaourt à boire aromatisé sucré 9,28 / 20 84,20 Kcal 38,40 Mg 12,70 g 0,83 g 0 g 0 Mg 0 Mg 92,70 Mg 6,34 Mg 111 Mg 78,70 Mg 0 Ug 0,19 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0,14 Mg 0 Mg 0 Mg
997 bière "spéciale" (5-6° d'alcool) 9,27 / 20 51,30 Kcal 1,92 Mg 3,24 g 0 g 0 g 0,01 Mg 0 Mg 48,80 Mg 9,84 Mg 5,89 Mg 25 Mg 0 Ug 0,20 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,05 Mg 7,98 Ug 0,04 Ug 0,30 Mg 0,80 Mg 1 Mg
998 mousse aux fruits 9,26 / 20 149 Kcal 19,70 Mg 13,60 g 5,51 g 0 g 0,30 Mg 0,00 Mg 72,50 Mg 7,90 Mg 60,50 Mg 13,80 Mg 0,00 Ug 0,04 Ug 0,32 Mg 82 Ug nc nc 0,05 Mg 8,50 Ug 0,02 Ug 0,14 Mg 0,14 Mg 0,23 Mg
999 café noir non sucré 9,25 / 20 0,49 Kcal 1,85 Mg 0,20 g 0 g 0 g 0,03 Mg 0 Mg 119 Mg 12 Mg 0,00 Mg 2,67 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,10 Ug 0 Ug 0 Mg 0,75 Ug 0 Ug 0,03 Mg 0,23 Mg 0,09 Mg
999 cornichon 9,25 / 20 27,50 Kcal 551 Mg 2,40 g 0 g 1,90 g 0,66 Mg 0,22 Mg 108 Mg 9,78 Mg 32,30 Mg 19,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,65 Mg 0 Ug 15,70 Ug nc 0,04 Mg 16,30 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,15 Mg 0,17 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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