Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
1021 biscuits secs feuilletés, palmiers 8,91 / 20 515 Kcal 371 Mg 17,80 g 13,10 g 2,50 g 1,92 Mg 0 Mg 93,80 Mg 12,90 Mg 14,40 Mg 57,60 Mg 0,92 Ug 0,00 Ug 2,07 Mg 26,50 Ug nc nc 0,24 Mg 34,70 Ug 0,15 Ug 0,05 Mg 0,75 Mg 0,29 Mg
1021 sablé au beurre 8,91 / 20 486 Kcal 313 Mg 24,50 g 12,20 g 0,00 g 1,97 Mg 0 Mg 125 Mg 16,20 Mg 26,20 Mg 96,50 Mg 0,10 Ug 0,09 Ug 1,30 Mg 17 Ug 9,80 Ug nc 0,07 Mg 11 Ug 0,25 Ug 0,18 Mg 2,12 Mg 0,30 Mg
1023 vin blanc (11° d'alcool) 8,87 / 20 77,30 Kcal 1,70 Mg 0,53 g 0 g 0 g 0,59 Mg 0 Mg 74 Mg 5,72 Mg 5,64 Mg 35,70 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,40 Ug nc 0,05 Mg 0,28 Ug 0,01 Ug 0,03 Mg 0,07 Mg 0,03 Mg
1024 boudoirs 8,86 / 20 388 Kcal 110 Mg 55 g 0,72 g 0,44 g 2,46 Mg 0 Mg 120 Mg 12,80 Mg 26,80 Mg 107 Mg 0,00 Ug 0,36 Ug 0,66 Mg 7,80 Ug nc nc 0,00 Mg 9,60 Ug 0,00 Ug 0,11 Mg 0,00 Mg 0,60 Mg
1025 baba au rhum 8,85 / 20 234 Kcal 44,30 Mg 18,50 g 5,71 g 0,76 g 0,30 Mg 0 Mg 55,70 Mg 6,70 Mg 44,30 Mg 47 Mg 0,00 Ug 0,37 Ug 0,35 Mg 90 Ug nc nc 0,00 Mg 28,10 Ug 0,00 Ug 0,10 Mg 0,00 Mg 0,21 Mg
1025 mille-feuille 8,85 / 20 293 Kcal 227 Mg 26,40 g 5,27 g 0,24 g 0 Mg nc 126 Mg 12,40 Mg 68 Mg 71 Mg 0,00 Ug 0,42 Ug 0,42 Mg 65 Ug nc nc 0,05 Mg 14,20 Ug 0,00 Ug 0,48 Mg 0,20 Mg 0,25 Mg
1025 sauce moutarde 8,85 / 20 241 Kcal 940 Mg 1,40 g 14,30 g 0,40 g 0,50 Mg 0,00 Mg 68,70 Mg 12,50 Mg 34,30 Mg 36 Mg 0,00 Ug 0,00 Ug 7,40 Mg 44 Ug nc nc 0,05 Mg 20 Ug 0,06 Ug 0,05 Mg 0,26 Mg 0,00 Mg
1028 boisson gazeuse à la pomme, sans sucre ajouté 8,84 / 20 48,60 Kcal 7,78 Mg 10 g nc 0 g 0,10 Mg 0 Mg 60,30 Mg 1,94 Mg 2,92 Mg 3 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,01 Mg 4 Ug 0,01 Ug 0,01 Mg 0,01 Mg 0,02 Mg
1028 huile de foie de morue 8,84 / 20 900 Kcal 0,01 Mg 0 g 22 g 0 g 0,04 Mg 0 Mg 0 Mg 0,04 Mg 0,58 Mg 0 Mg 250 Ug 0 Ug 30 Mg 30 000 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1030 vin rouge (11° d'alcool) 8,83 / 20 78,20 Kcal 1,01 Mg 0,48 g 0 g 0 g 0,58 Mg 0 Mg 108 Mg 6,93 Mg 5,42 Mg 18,50 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,40 Ug nc 0,05 Mg 1 Ug 0,01 Ug 0,03 Mg 0,18 Mg 0,03 Mg
1030 vin rouge (12° d'alcool) 8,83 / 20 79 Kcal 1,20 Mg 0,41 g 0 g 0 g 0,72 Mg 0 Mg 109 Mg 6,93 Mg 6,04 Mg 14 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,40 Ug nc 0,03 Mg 0,60 Ug 0 Ug 0,02 Mg 0,13 Mg 0,14 Mg
1032 beurre allégé demi-sel (60% mg) 8,81 / 20 532 Kcal 450 Mg 0 g 37,40 g 0 g 0,60 Mg 0 Mg 42,20 Mg 3,45 Mg 33,40 Mg 34 Mg 0,60 Ug 0,07 Ug 1,10 Mg 456 Ug 4,80 Ug nc 0,01 Mg 1,65 Ug 0,01 Ug 0,05 Mg 0,02 Mg nc
1033 boudin noir 8,80 / 20 261 Kcal 749 Mg 1,29 g 11,50 g 0 g 22,80 Mg 0 Mg 155 Mg 8,50 Mg 27,20 Mg 27,20 Mg 0,75 Ug 0,20 Ug 0,11 Mg 7 Ug 0 Ug nc 0,09 Mg 25,40 Ug 0,05 Ug 0,06 Mg 0,53 Mg 0,00 Mg
1033 chewing-gum 8,80 / 20 374 Kcal 9,67 Mg 81,40 g 0,04 g 1,60 g 1,67 Mg 0 Mg 10 Mg 47 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1033 décaféiné soluble 8,80 / 20 0,24 Kcal 2 Mg 0 g 0 g 0 g 0,02 Mg 0 Mg 34,50 Mg 4 Mg 2,50 Mg 3 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0,01 Mg 0,24 Mg 0 Mg
1036 kir 8,79 / 20 89,70 Kcal 1,56 Mg 5,55 g 0 g 0,65 g 0,67 Mg 18,40 Mg 108 Mg 5,09 Mg 6,88 Mg 18 Mg 0 Ug 0 Ug 0,14 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 3,97 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,12 Mg 0,08 Mg
1036 vin (aliment moyen) 8,79 / 20 79 Kcal 2,17 Mg 0,28 g 0 g 0 g 0,70 Mg nc 87,20 Mg 7,07 Mg 6,50 Mg 18,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,25 Ug nc 0,03 Mg 0,31 Ug 0 Ug 0,02 Mg 0,10 Mg 0,08 Mg
1038 sauce au beurre 8,78 / 20 184 Kcal 543 Mg 2,20 g 11,90 g 0,10 g 0,25 Mg 0,00 Mg 55,80 Mg 4,30 Mg 26,30 Mg 24 Mg 3,20 Ug 0,00 Ug 0,47 Mg 117 Ug nc nc 0,04 Mg 22 Ug 0,07 Ug 0,04 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg
1039 matière grasse (38-41% mg) légère à tartiner 8,77 / 20 361 Kcal 79,60 Mg 0 g 14,20 g 0 g 0 Mg 0 Mg 76,80 Mg 2,50 Mg 20,80 Mg 16 Mg 0 Ug 0,00 Ug 5 Mg 683 Ug 0 Ug nc 0,00 Mg 2 Ug 0,33 Ug 0,00 Mg 0,02 Mg 0,05 Mg
1040 thé infusé sans sucre 8,76 / 20 0,30 Kcal 2,52 Mg 0 g 0 g 0 g 0,04 Mg 0 Mg 10,10 Mg 2,65 Mg 0 Mg 1,75 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0,10 Ug 0 Ug 0,02 Mg 0,04 Mg 0,01 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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