Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
1001 abricot au sirop (conserve) 9,22 / 20 67,70 Kcal 5,70 Mg 15,40 g 0 g 0,80 g 0,30 Mg 2,81 Mg 153 Mg 5,80 Mg 13,70 Mg 10,50 Mg 0 Ug 0 Ug 0,89 Mg 0 Ug nc nc 0,06 Mg 2 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,30 Mg 0,08 Mg
1002 jus de pamplemousse à base de concentré 9,20 / 20 36,70 Kcal 4,67 Mg 7,62 g 0 g 0,00 g 0,22 Mg 32,40 Mg 112 Mg 8,14 Mg 10,40 Mg 14 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,01 Mg 11,80 Ug 0,04 Ug 0,02 Mg 0,06 Mg 0,13 Mg
1003 confiture d'abricot 9,17 / 20 232 Kcal 15,40 Mg 53,40 g 0,01 g 1,44 g 0 Mg 2,50 Mg 114 Mg 5 Mg 9,10 Mg 9,50 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,05 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,29 Mg 0,12 Mg
1004 confiture allégée en sucre 9,16 / 20 180 Kcal 0 Mg 43,60 g 0,02 g 1,30 g 0,00 Mg 0 Mg 75,80 Mg 7 Mg 12,30 Mg 12,80 Mg 0 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0 Ug 0,10 Ug nc 0,00 Mg 0,00 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg
1004 fromage à pâte molle triple crème 9,16 / 20 387 Kcal 472 Mg nc 24,30 g 0 g 0,30 Mg 0 Mg 119 Mg 6 Mg 415 Mg 140 Mg 0,36 Ug 0,22 Ug 0,94 Mg 314 Ug 0 Ug nc 0,06 Mg 13 Ug 0,04 Ug 0,20 Mg 0,10 Mg 0,27 Mg
1004 roquefort 9,16 / 20 374 Kcal 1 560 Mg 0 g 18,40 g 0 g 0,32 Mg 0 Mg 110 Mg 29,50 Mg 601 Mg 572 Mg nc 0,40 Ug 0,55 Mg 295 Ug nc nc 0,09 Mg 45 Ug 0,04 Ug 0,65 Mg 0,57 Mg 0,50 Mg
1007 bouillon de volaille 9,15 / 20 9,16 Kcal 420 Mg 0,60 g 0,07 g 0 g 0,03 Mg 0 Mg 10 Mg 1,50 Mg 5,50 Mg 5 Mg 0 Ug 0,06 Ug 0 Mg 3 Ug nc nc 0,01 Mg 12 Ug 0 Ug 0,01 Mg 0,10 Mg 0,02 Mg
1008 barre chocolatée aux fruits secs 9,13 / 20 494 Kcal 190 Mg 46,30 g 11,80 g 1,22 g 1,30 Mg 0 Mg 47,30 Mg 13,60 Mg 125 Mg 198 Mg 0,03 Ug 0,30 Ug 4,34 Mg 1 Ug nc nc 0,04 Mg 0,08 Ug 0,04 Ug 0,20 Mg 0,08 Mg 0,47 Mg
1009 beignet à la confiture 9,11 / 20 361 Kcal 329 Mg 19,20 g 4,57 g 1,20 g 2,10 Mg 0 Mg 101 Mg 12,90 Mg 29,70 Mg 78 Mg 0 Ug 0,22 Ug 0 Mg 16 Ug 7,10 Ug nc 0,07 Mg 19 Ug 0,27 Ug 0,11 Mg 1,72 Mg 0,88 Mg
1010 caramel mou 9,10 / 20 430 Kcal 182 Mg nc 5,37 g 0 g 0,55 Mg 0,00 Mg 154 Mg 17,40 Mg 95,60 Mg 77,40 Mg 0,00 Ug 0,08 Ug 0,23 Mg nc nc nc 0,16 Mg 31,80 Ug 0,00 Ug 0,14 Mg 0,15 Mg 0,23 Mg
1010 quatre-quarts 9,10 / 20 433 Kcal 457 Mg 27,50 g 9,41 g 2,60 g 0,70 Mg 0 Mg 83,50 Mg 8,14 Mg 84,90 Mg 221 Mg 0,00 Ug 0,24 Ug 0,91 Mg 219 Ug nc nc 0,04 Mg 39 Ug 0,05 Ug 0,11 Mg 0,38 Mg 0,48 Mg
1012 gaufrettes fourrées aux fruits 9,04 / 20 366 Kcal 106 Mg 46,50 g 0,27 g 0,31 g 0 Mg 0,30 Mg 121 Mg 28,80 Mg 24,50 Mg 66 Mg 0,00 Ug 0,30 Ug 0,22 Mg 0 Ug nc nc 0,00 Mg 11,30 Ug 0,00 Ug 0,08 Mg 0,31 Mg 0,48 Mg
1012 langues de chat 9,04 / 20 435 Kcal 207 Mg 39,50 g 4,86 g 3 g 0,60 Mg 0,00 Mg 135 Mg 15,40 Mg 21,80 Mg 84 Mg 0,00 Ug 0,00 Ug 1,10 Mg 0 Ug nc nc 0,14 Mg 41 Ug 0,11 Ug 0,09 Mg 0,99 Mg 0,31 Mg
1014 chou à la crème chantilly 9,03 / 20 350 Kcal 149 Mg 16 g 13,60 g 1 g 0 Mg nc 108 Mg 9,20 Mg 71,60 Mg 75 Mg 0,00 Ug 0,65 Ug 1,03 Mg 211 Ug nc nc 0,00 Mg 50,80 Ug 0,00 Ug 0,08 Mg 0,00 Mg 0,36 Mg
1014 jambon cuit supérieur 9,03 / 20 114 Kcal 716 Mg 0,00 g 0,89 g 0 g 0,00 Mg 0 Mg 409 Mg 22,50 Mg 0 Mg 192 Mg 0,00 Ug 0,41 Ug 0,14 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,30 Mg 0 Ug 0,38 Ug 0,20 Mg 5,72 Mg 0,40 Mg
1016 pêche au sirop (conserve) 9,00 / 20 75,10 Kcal 3,33 Mg nc 0 g 0,85 g 0,30 Mg 4,33 Mg 108 Mg 5,67 Mg 4 Mg 12,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,55 Mg 0 Ug nc nc 0,02 Mg 7 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,63 Mg 0,05 Mg
1017 biscuits secs 8,98 / 20 475 Kcal 255 Mg 23,60 g 6,34 g 3 g 0,40 Mg 0 Mg 157 Mg 14 Mg 10 Mg 190 Mg 0,40 Ug 0,10 Ug 1,40 Mg nc 0 Ug nc 0,04 Mg 14 Ug 0,05 Ug 0,05 Mg 0,65 Mg 0,30 Mg
1017 saucisson sec pur porc 8,98 / 20 405 Kcal 1 980 Mg 0,00 g 12,40 g 0 g 2 Mg 5 Mg 525 Mg 26,70 Mg 0,00 Mg 243 Mg 0,55 Ug 1,03 Ug 0,58 Mg nc nc nc 0,46 Mg 0,00 Ug 0,45 Ug 0,30 Mg 8,39 Mg nc
1019 saucisse de Morteau 8,97 / 20 333 Kcal 809 Mg 0 g 11,70 g 0 g 0,80 Mg 0 Mg 230 Mg 15 Mg 8,40 Mg 126 Mg 0,00 Ug 0,49 Ug 0,13 Mg 11 Ug nc nc 0,27 Mg 0 Ug 0,41 Ug 0,15 Mg 3,75 Mg 0,61 Mg
1020 rillettes pur porc 8,96 / 20 410 Kcal 474 Mg 0,10 g 13,30 g 0 g 1 Mg 0 Mg 246 Mg 15,70 Mg 0 Mg 138 Mg 0,64 Ug 0,76 Ug 0,34 Mg nc nc nc 0,12 Mg 0 Ug 0,16 Ug nc 3,70 Mg nc

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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