Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
1061 fromage de tête 8,39 / 20 168 Kcal 830 Mg 0,00 g 4,19 g 0 g 1,23 Mg 0 Mg 69 Mg 9 Mg 13,10 Mg 80 Mg 0,84 Ug 0,78 Ug 0,08 Mg 0 Ug 3,40 Ug nc 0,14 Mg 2,50 Ug 0,26 Ug 0,11 Mg 0,77 Mg 0,90 Mg
1061 huile de colza 8,39 / 20 900 Kcal 0,00 Mg 0 g 6,98 g 0 g 0,02 Mg 0 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 42 Mg 0 Ug 71,30 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1063 matière grasse (38-41% mg) légère à tartiner demi-sel 8,37 / 20 367 Kcal 752 Mg nc 14,60 g 0 g 0 Mg 2,20 Mg 117 Mg 6,10 Mg 54,30 Mg 46 Mg nc 0,20 Ug 10 Mg 650 Ug nc nc 0,10 Mg 0 Ug 0,11 Ug 0,10 Mg 0,00 Mg 0,11 Mg
1064 bière "de spécialité", d'abbaye, régionale ou de brasserie 8,36 / 20 47,80 Kcal 3,70 Mg nc 0 g 0 g 0,01 Mg 0 Mg 41,60 Mg 7,90 Mg 4,90 Mg 21,50 Mg 0 Ug 0,02 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,05 Mg 2,60 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,65 Mg 0,14 Mg
1065 beurre demi-sel 8,34 / 20 732 Kcal 774 Mg 0,06 g 54,80 g 0 g 0,15 Mg 0 Mg 39 Mg 4,94 Mg 16,50 Mg 23,70 Mg 1,13 Ug 0,17 Ug 1,90 Mg 800 Ug 7 Ug nc 0 Mg 3 Ug 0,01 Ug 0,03 Mg 0,06 Mg 0,11 Mg
1066 gélatine alimentaire 8,31 / 20 351 Kcal 199 Mg 0 g 0,04 g 0 g 1,65 Mg 0 Mg 12,70 Mg 22 Mg 265 Mg 21,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0,04 Mg 0 Mg 0 Mg
1066 huile de noisette 8,31 / 20 900 Kcal 0 Mg 0 g 8,22 g 0 g 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 49 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1068 sauce au poivre 8,30 / 20 355 Kcal 673 Mg nc 3,65 g 1,90 g 0,40 Mg 0,00 Mg 44,30 Mg 4,10 Mg 18,70 Mg 25 Mg 0,00 Ug 0,08 Ug 4,22 Mg nc nc nc 0,00 Mg 20,50 Ug 0,23 Ug 0,04 Mg 0,29 Mg 0,20 Mg
1069 vodka 8,29 / 20 239 Kcal 458 Mg 0 g 0 g 0 g 2,60 Mg 0 Mg 35 Mg 48,30 Mg 0,10 Mg 157 Mg 0,00 Ug 0,92 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,03 Mg 0 Ug 0,01 Ug 0,01 Mg 0 Mg 0 Mg
1070 édulcorant à l'aspartame 8,28 / 20 52 Kcal 0 Mg 0 g 0 g 0 g 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1071 mélange d'huile d'olive et de graines 8,27 / 20 900 Kcal 0 Mg 0 g 11,40 g 0 g 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 0 Mg 5 Ug 0 Ug 40 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1072 jus de pomme à base de concentré 8,25 / 20 42,60 Kcal 3,20 Mg 9,65 g 0 g 0 g 0,08 Mg 0,00 Mg 102 Mg 4,76 Mg 8,33 Mg 5,98 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,05 Mg 4,95 Ug 0,02 Ug 0,02 Mg 0,16 Mg 0,06 Mg
1072 vin blanc mousseux 8,25 / 20 72,10 Kcal 1,40 Mg 1,98 g 0 g 0 g 0,80 Mg 0 Mg 48 Mg 5,28 Mg 9,16 Mg 7 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,02 Mg 0,03 Ug 0 Ug 0,01 Mg 0,09 Mg 0,03 Mg
1074 huile de soja 8,24 / 20 899 Kcal 0,00 Mg 0 g 14,50 g 0 g 0,04 Mg 0 Mg 1,84 Mg 1,52 Mg 0,00 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 13,10 Mg 0 Ug 362 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1074 huile végétale (aliment moyen) 8,24 / 20 899 Kcal 0,80 Mg 0 g 12,30 g 0 g 0,04 Mg 0 Mg 0,95 Mg 0,29 Mg 1,45 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 37 Mg 0 Ug 29,60 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1074 mélange d'huiles 8,24 / 20 899 Kcal 0,00 Mg 0 g 9,55 g 0 g 0,01 Mg 0 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg 0 Mg 1,43 Ug 0 Ug 64,60 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Mg 0 Mg
1077 confiture d'orange 8,23 / 20 241 Kcal 12,60 Mg 49,20 g 0 g 1,70 g 0,57 Mg 9,70 Mg 56,70 Mg 5,90 Mg 41,10 Mg 6 Mg 0 Ug 0 Ug 0,10 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,00 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,14 Mg 0,12 Mg
1077 huile de sésame 8,23 / 20 899 Kcal 0,67 Mg 0 g 14,90 g 0 g 0,03 Mg 0 Mg 6,67 Mg 0 Mg 3,33 Mg 0 Mg 0 Ug 0 Ug 15,20 Mg 0 Ug 13,60 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0,02 Mg 0,03 Mg 0 Mg
1077 panaché 8,23 / 20 36,30 Kcal 2,07 Mg 5,40 g 0 g 0 g 0,06 Mg 0,08 Mg 18,90 Mg 0,36 Mg 0,00 Mg 9,95 Mg 0 Ug 0,04 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,02 Mg 3,23 Ug 0,01 Ug 0,04 Mg 0,31 Mg 0,06 Mg
1080 bière forte (plus de 8° d'alcool) 8,16 / 20 62 Kcal 6,80 Mg nc 0 g 0 g 0,02 Mg 0 Mg 64,20 Mg 9 Mg 4,30 Mg 18,40 Mg 0 Ug 0,02 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,05 Mg 2,60 Ug 0,01 Ug 0,03 Mg 0,47 Mg 0,09 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
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Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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