Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
240 pommes de terre à l'eau 12,25 / 20 75,20 Kcal 0 Mg 0,51 g 0,03 g 0,00 g 0,25 Mg 7,96 Mg 279 Mg 17,30 Mg 0,00 Mg 37,20 Mg 0 Ug 0 Ug 0,06 Mg 0 Ug 2,10 Ug nc 0,27 Mg 13 Ug 0,09 Ug 0,00 Mg 1,73 Mg 0,57 Mg
242 lait bébé de croissance infantile liquide 12,24 / 20 62,50 Kcal 33,70 Mg 7 g 0,99 g 0,00 g 1,27 Mg 10,40 Mg 99,80 Mg 8,09 Mg 67,70 Mg 53 Mg 1,60 Ug 0,48 Ug 1,40 Mg 72,20 Ug nc nc 0,08 Mg 38,90 Ug 0,09 Ug 0,23 Mg 0,77 Mg 0,52 Mg
243 biscuit sec aux fruits pauvres en sel 12,23 / 20 443 Kcal 15 Mg 20,20 g 6,87 g 6 g 1,95 Mg 0 Mg 325 Mg 40 Mg 45 Mg 160 Mg 0,25 Ug 0,04 Ug 2,50 Mg 1 Ug nc nc 2,40 Mg 435 Ug 1,63 Ug 1,95 Mg 19,50 Mg nc
243 crème glacée au chocolat (surgelé) 12,23 / 20 192 Kcal 39,50 Mg 15,70 g 7,16 g 4,20 g 0,92 Mg 0,35 Mg 405 Mg 29 Mg 109 Mg 107 Mg 0,16 Ug 0,29 Ug 0,33 Mg 67,50 Ug 0,30 Ug nc 0,06 Mg 16 Ug 0,04 Ug 0,19 Mg 0,21 Mg 0,55 Mg
243 frites surgelées non salées (surgelé) 12,23 / 20 232 Kcal 62,60 Mg 0,64 g 4,09 g 3,05 g 0,96 Mg 9,80 Mg 518 Mg 26,30 Mg 12,40 Mg 110 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug 2,50 Ug nc 0,21 Mg 22,50 Ug 0,10 Ug 0,03 Mg 1,64 Mg 0,61 Mg
243 nectarine 12,23 / 20 42,60 Kcal 1,84 Mg 7,62 g 0,01 g 2,12 g 0,29 Mg 20,30 Mg 168 Mg 9,06 Mg 4,85 Mg 20,10 Mg 0 Ug 0 Ug 1,15 Mg 0 Ug 2,20 Ug nc 0,03 Mg 20 Ug 0,02 Ug 0,04 Mg 0,60 Mg 0,16 Mg
243 viande en sauce (aliment moyen) 12,23 / 20 121 Kcal 295 Mg 0,68 g 1,98 g 0,27 g 1,26 Mg 0,81 Mg 202 Mg 15 Mg 17,70 Mg 181 Mg 0,34 Ug 1,04 Ug 0,58 Mg 36,50 Ug 0,92 Ug nc 0,20 Mg 13,60 Ug 0,07 Ug 0,15 Mg 3,19 Mg 0,49 Mg
248 biscotte sans sel 12,21 / 20 402 Kcal 0,00 Mg 10,10 g 2,20 g 5,90 g 1,30 Mg 0 Mg 161 Mg 22,50 Mg 23,50 Mg 120 Mg nc 0 Ug 4,70 Mg nc nc nc 0,94 Mg 94 Ug 0,66 Ug 0,22 Mg 1,10 Mg nc
248 céréales pour petit déjeuner (hors chocolat) enrichies en vitamines et minéraux 12,21 / 20 423 Kcal 170 Mg 26,80 g 1,60 g 5 g 5,20 Mg 0 Mg 270 Mg 20 Mg 155 Mg 200 Mg 0 Ug 0,62 Ug 6,20 Mg 0 Ug nc nc 1,40 Mg 125 Ug 0,87 Ug 1 Mg 11 Mg 1,20 Mg
250 bulot cuit 12,20 / 20 98,60 Kcal 370 Mg 0 g 0,09 g 0 g 1,08 Mg 0 Mg 176 Mg 135 Mg 67,80 Mg 114 Mg 0 Ug 7,34 Ug 0,83 Mg 0 Ug nc nc 0,08 Mg 6 Ug 0,04 Ug 0,11 Mg 1,42 Mg 0,43 Mg
250 oeuf 12,20 / 20 145 Kcal 128 Mg 0,69 g 2,74 g 0 g 1,75 Mg 0 Mg 111 Mg 11,20 Mg 68,60 Mg 185 Mg 1,50 Ug 0,80 Ug 1,30 Mg 193 Ug 0,30 Ug nc 0,14 Mg 43 Ug 0,09 Ug 0,45 Mg 0,08 Mg 1,70 Mg
250 poisson en sauce surgelé (surgelé) 12,20 / 20 110 Kcal 386 Mg nc 2,15 g 0,40 g 0,40 Mg 0 Mg 312 Mg 21,20 Mg 28,10 Mg 164 Mg 1,13 Ug 1,53 Ug 2,31 Mg 19 Ug nc nc 0,17 Mg 34,50 Ug 0,09 Ug 0,09 Mg 1,77 Mg 0,25 Mg
250 tomate à la provençale 12,20 / 20 77,60 Kcal 188 Mg 3,80 g 0,51 g 2 g 0,67 Mg 21,50 Mg 246 Mg 13,10 Mg 23 Mg 33 Mg 0,01 Ug 0 Ug 1,64 Mg 5,50 Ug nc nc 0,11 Mg 22,20 Ug 0,06 Ug 0,04 Mg 0,61 Mg 0,32 Mg
254 figue séchée 12,19 / 20 252 Kcal 86,30 Mg 48,10 g 0,28 g 11,40 g 2,41 Mg 0,80 Mg 900 Mg 52,50 Mg 167 Mg 87 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 15,60 Ug nc 0,16 Mg 16 Ug 0,10 Ug 0,10 Mg 0,66 Mg 0,43 Mg
254 purée de pomme de terre à base de flocons reconstituée avec lait demi-écrémé et eau non salée 12,19 / 20 77,10 Kcal 120 Mg 1,30 g 0,32 g 2,25 g 0,41 Mg 13,10 Mg 260 Mg 14,50 Mg 29,40 Mg 59,10 Mg 0 Ug 0,10 Ug 0,05 Mg 6 Ug nc nc 0,17 Mg 4 Ug 0,02 Ug 0,08 Mg 1,20 Mg 0,28 Mg
256 céréales au lait et fruits bébé (4-6 mois) 12,18 / 20 67 Kcal 41 Mg 6,80 g 1,23 g 1,50 g 0,87 Mg 3,92 Mg 119 Mg 7,64 Mg 70,50 Mg 49 Mg nc 0,14 Ug 1,27 Mg 66,30 Ug nc nc 0,07 Mg 11,80 Ug 0,09 Ug 0,14 Mg 0,85 Mg 0,44 Mg
256 épaule de porc crue 12,18 / 20 224 Kcal 67 Mg 0 g 5,88 g 0 g 1,77 Mg 0,70 Mg 307 Mg 18,30 Mg 10 Mg 183 Mg 0,96 Ug 0,62 Ug 0,20 Mg 2 Ug 0 Ug nc 0,39 Mg 4,50 Ug 0,30 Ug 0,46 Mg 3,91 Mg 0,69 Mg
256 pain complet 12,18 / 20 269 Kcal 603 Mg 1,72 g 0,39 g 5,60 g 6,83 Mg 0 Mg 291 Mg 108 Mg 33 Mg 254 Mg 0 Ug 0,11 Ug 0,47 Mg 0 Ug 20 Ug nc 0,38 Mg 30,70 Ug 0,10 Ug 0,10 Mg 6,32 Mg 0,52 Mg
259 accra de morue 12,17 / 20 259 Kcal 826 Mg 1,57 g 1,28 g 1,50 g 1,10 Mg 4,75 Mg 199 Mg 17,80 Mg 52 Mg 110 Mg 0,27 Ug 65,20 Ug 4,84 Mg 7,50 Ug nc nc 0,23 Mg 28,30 Ug 0,06 Ug 0,10 Mg 2,08 Mg 0,35 Mg
259 riz complet sec 12,17 / 20 354 Kcal 2,88 Mg 0,66 g 0,57 g 3,60 g 0,00 Mg 0 Mg 235 Mg 104 Mg 11,90 Mg 237 Mg 0 Ug 0 Ug 0,48 Mg 0 Ug 1,90 Ug nc 0,09 Mg 48,50 Ug 0,43 Ug 0,06 Mg 0,00 Mg 1,10 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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