Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
221 citron 12,30 / 20 34,30 Kcal 0 Mg 2,20 g 0,09 g 2 g 0,40 Mg 53 Mg 149 Mg 8,93 Mg 18 Mg 15,50 Mg 0 Ug 0 Ug 0,80 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,08 Mg 11 Ug 0,05 Ug 0,02 Mg 0,20 Mg 0,19 Mg
221 côte de porc crue 12,30 / 20 174 Kcal 63,60 Mg 0 g 3,81 g 0 g 1,06 Mg 0,65 Mg 309 Mg 21 Mg 7,60 Mg 354 Mg 0,50 Ug 0,54 Ug 0,25 Mg 2 Ug 0 Ug 3,22 Ug 0,37 Mg 3,92 Ug 1,03 Ug 0,26 Mg 4,65 Mg 0,70 Mg
221 filet de maquereau sauce tomate (conserve) 12,30 / 20 207 Kcal 250 Mg nc 3,37 g 0,20 g 1 Mg 0 Mg 310 Mg 24 Mg 82 Mg 162 Mg 4,70 Ug 7,75 Ug 1,94 Mg 31 Ug 0 Ug nc 0,25 Mg 6 Ug 0,07 Ug 0,20 Mg 4,78 Mg 0,68 Mg
221 lait en poudre écrémé 12,30 / 20 354 Kcal 422 Mg 51,80 g 0,49 g 0 g 0,48 Mg 8,27 Mg 1 700 Mg 115 Mg 1 230 Mg 925 Mg 0,01 Ug 3,84 Ug 0,03 Mg 9,30 Ug 0,05 Ug nc 0,44 Mg 69 Ug 0,37 Ug 1,80 Mg 0,93 Mg 3,80 Mg
225 endive 12,29 / 20 17,40 Kcal 2,49 Mg 1,72 g 0,05 g 1 g 0,16 Mg 3,25 Mg 184 Mg 11,80 Mg 23,20 Mg 23,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0 Ug 231 Ug nc 0,00 Mg 35 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,13 Mg 0,14 Mg
225 mulet cuit au four 12,29 / 20 143 Kcal 71 Mg 0 g 1,43 g 0 g 1,41 Mg 1,20 Mg 458 Mg 33 Mg 31 Mg 244 Mg 0 Ug 0,13 Ug 0 Mg 42 Ug nc nc 0,49 Mg 10 Ug 0,08 Ug 0,13 Mg 5,05 Mg 0,44 Mg
225 thon albacore naturel (conserve) 12,29 / 20 115 Kcal 283 Mg nc 0,37 g 0 g 1,30 Mg nc 245 Mg 26,10 Mg 1,50 Mg 195 Mg 6,10 Ug 2,05 Ug 1,08 Mg 22 Ug 2,30 Ug nc 0,40 Mg nc 0,00 Ug 0,05 Mg 10,60 Mg 0,00 Mg
228 boulettes de boeuf cuites 12,28 / 20 202 Kcal 452 Mg 0,94 g 4,88 g 0,63 g 2,20 Mg 6,94 Mg 326 Mg 26,90 Mg 29 Mg 172 Mg 0,20 Ug 1,23 Ug 0,38 Mg 19,30 Ug nc nc 0,23 Mg 25,80 Ug 0,07 Ug 0,10 Mg 2,80 Mg 0,48 Mg
228 chou vert cuit 12,28 / 20 20,30 Kcal 114 Mg 2,50 g 0,01 g 2,40 g 0,14 Mg 20 Mg 92,60 Mg 12,50 Mg 58,50 Mg 18,70 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug 109 Ug nc 0,13 Mg 29 Ug 0,06 Ug 0,03 Mg 0,14 Mg 0,17 Mg
228 laitue 12,28 / 20 13,60 Kcal 13,20 Mg 0,63 g 0,04 g 0,00 g 0,36 Mg 3,67 Mg 175 Mg 12,50 Mg 44,70 Mg 21,40 Mg 0 Ug 0 Ug 0,57 Mg 0 Ug 130 Ug nc 0,09 Mg 91 Ug 0,07 Ug 0,07 Mg 0,35 Mg 0,14 Mg
228 muesli croustillant aux fruits 12,28 / 20 451 Kcal 226 Mg 29,30 g 8,89 g 7,67 g 6,32 Mg 51 Mg 336 Mg 60,90 Mg 53,60 Mg 173 Mg 0,00 Ug 0,75 Ug 2,15 Mg 0 Ug nc nc 1,45 Mg 144 Ug 1,03 Ug 1,18 Mg 13 Mg 5,10 Mg
228 pizza 4 fromages 12,28 / 20 244 Kcal 426 Mg 1,45 g 4,04 g 1,88 g 0,81 Mg 3,64 Mg 141 Mg 22 Mg 232 Mg 176 Mg 0,05 Ug 0,28 Ug 1,08 Mg 46 Ug nc nc 0,15 Mg 52,90 Ug 0,14 Ug 0,14 Mg nc nc
228 salade de pâtes aux légumes avec thon ou viande 12,28 / 20 131 Kcal 408 Mg 2,38 g 0,18 g 1,83 g 0,95 Mg 12,30 Mg 193 Mg 23,30 Mg 26,50 Mg 69,40 Mg 0,12 Ug 0,14 Ug 1,18 Mg 11 Ug nc nc 0,14 Mg 18,40 Ug 0,06 Ug 0,06 Mg 1,77 Mg 0,28 Mg
234 côte de porc grillée 12,27 / 20 276 Kcal 83,60 Mg 0 g 9,01 g 0 g 0,84 Mg 0,58 Mg 406 Mg 31,40 Mg 19,30 Mg 193 Mg 0,81 Ug 0,78 Ug 0,03 Mg 2,20 Ug 0 Ug nc 0,39 Mg 4,67 Ug 0,79 Ug 0,29 Mg 4,99 Mg 0,68 Mg
235 barre céréalière chocolatée 12,26 / 20 442 Kcal 164 Mg 30,80 g 7,97 g 3,27 g 3,10 Mg 0,00 Mg 262 Mg 55,70 Mg 112 Mg 146 Mg 0,62 Ug 0,31 Ug 1,45 Mg 0 Ug 16,40 Ug nc 0,81 Mg 74 Ug 0,58 Ug 0,56 Mg 6,80 Mg 0,33 Mg
235 chili con carne 12,26 / 20 111 Kcal 366 Mg 5,16 g 0,49 g 2,80 g 1,90 Mg 5,62 Mg 361 Mg 30,10 Mg 30,90 Mg 104 Mg 0,00 Ug 0,58 Ug 1,03 Mg 0 Ug nc nc 0,18 Mg 29 Ug 0,10 Ug 0,10 Mg 1,58 Mg 0,00 Mg
235 lait concentré non sucré 12,26 / 20 199 Kcal 109 Mg 10 g 4,59 g 0 g 0,10 Mg 1,90 Mg 327 Mg 25,20 Mg 286 Mg 220 Mg 1,05 Ug 1,27 Ug 0,20 Mg 104 Ug 0,50 Ug nc 0,20 Mg 15 Ug 0,05 Ug 0,70 Mg 0,20 Mg 1,65 Mg
235 magret de canard cuit à la poêle 12,26 / 20 205 Kcal 435 Mg 0,60 g 2,85 g 0 g 4,80 Mg 3,50 Mg 390 Mg 31,20 Mg 5 Mg 273 Mg 0,93 Ug 3,30 Ug 0,46 Mg 16 Ug nc nc 0,98 Mg 0 Ug 0,38 Ug 0,88 Mg 13,50 Mg 3,40 Mg
235 veau rôti 12,26 / 20 120 Kcal 76,50 Mg 0,10 g 3,24 g 0 g 1,55 Mg 0 Mg 366 Mg 27 Mg 9,50 Mg 218 Mg 1,30 Ug 1,05 Ug 0,26 Mg 0 Ug nc nc 0,56 Mg 18,50 Ug 0,12 Ug 0,27 Mg 7,93 Mg 1,09 Mg
240 flageolets (conserve) 12,25 / 20 84,40 Kcal 347 Mg 0,73 g 0,07 g 7,12 g 1,56 Mg 0 Mg 268 Mg 30 Mg 45,40 Mg 62,80 Mg 0 Ug 0 Ug 0,37 Mg 0 Ug nc nc 0,05 Mg 24 Ug 0,07 Ug 0,16 Mg 0,79 Mg 0,00 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
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Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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