Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
201 lieu noir cuit 12,41 / 20 102 Kcal 136 Mg 0 g 0,25 g 0 g 0,40 Mg 0 Mg 224 Mg 33,80 Mg 23,90 Mg 152 Mg 0,00 Ug 2,10 Ug 1,70 Mg 8 Ug nc nc 0,08 Mg 20,30 Ug 0,06 Ug 0,08 Mg 0,80 Mg 0,14 Mg
202 céleri branche cuit 12,40 / 20 13,20 Kcal 83,10 Mg 1,62 g 0,02 g 1,30 g 0,42 Mg 4 Mg 284 Mg 9 Mg 53,30 Mg 25 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug 37,80 Ug nc 0,09 Mg 13 Ug 0,04 Ug 0,05 Mg 0,32 Mg 0,20 Mg
202 courgette cuite 12,40 / 20 19,20 Kcal 0 Mg 1,71 g 0,07 g 1,35 g 0,00 Mg 6,95 Mg 230 Mg 21,80 Mg 20,30 Mg 65 Mg 0 Ug 0 Ug 0,28 Mg 0 Ug 4,20 Ug nc 0,00 Mg 39,50 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg
202 cuisse de grenouille crue 12,40 / 20 66,80 Kcal 56 Mg 0 g 0,07 g 0 g 3 Mg 2,50 Mg 302 Mg 21,50 Mg 18,70 Mg 241 Mg 0,35 Ug 0,40 Ug 0,80 Mg 7,50 Ug 0,10 Ug nc 0,84 Mg 12,50 Ug 0,15 Ug 0,19 Mg 1,20 Mg nc
202 foie d'agneau cru 12,40 / 20 136 Kcal 73 Mg 0 g 1,47 g 0 g 6,94 Mg 19 Mg 290 Mg 19 Mg 6 Mg 390 Mg 0,50 Ug 68,50 Ug 0,77 Mg 2 370 Ug 1 Ug nc 0,39 Mg 205 Ug 0,39 Ug 4,64 Mg 17,60 Mg 8,20 Mg
202 haricot beurre en boîte (conserve) 12,40 / 20 23,60 Kcal 273 Mg 1,25 g 0,03 g 2,65 g 0,74 Mg 5,97 Mg 169 Mg 15,20 Mg 42,90 Mg 14,80 Mg 0 Ug 0 Ug 0,29 Mg 0 Ug 13 Ug nc 0,04 Mg 55 Ug 0,04 Ug 0,07 Mg 0,34 Mg 0,08 Mg
202 lait de croissance infantile 12,40 / 20 60,50 Kcal 32,70 Mg nc nc 0 g 0 Mg nc 91,20 Mg 7,60 Mg 74,70 Mg 60 Mg 1,40 Ug 0,31 Ug 0,65 Mg 56 Ug nc nc 0,10 Mg 14,70 Ug 0,00 Ug 0,23 Mg 0,84 Mg 0,39 Mg
208 carotte 12,39 / 20 36,30 Kcal 49 Mg 4,86 g 0,06 g 2,17 g 0,28 Mg 4 Mg 243 Mg 11,90 Mg 26,20 Mg 20,40 Mg 0 Ug 0 Ug 0,56 Mg 0 Ug 14,10 Ug nc 0,12 Mg 52 Ug 0,05 Ug 0,05 Mg 1 Mg 0,28 Mg
208 noix du Brésil 12,39 / 20 705 Kcal 3 Mg 2,17 g 16,40 g 8,10 g 2,46 Mg 0,35 Mg 591 Mg 366 Mg 150 Mg 658 Mg 0 Ug 0 Ug 5 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,31 Mg 21 Ug 0,67 Ug 0,03 Mg 0,30 Mg 0,41 Mg
210 petit pot bébé aux légumes avec féculent (4-6 mois) 12,38 / 20 39,80 Kcal 7,55 Mg 0,50 g 0,09 g 1,75 g 0,32 Mg 0,82 Mg 144 Mg 12,50 Mg 13,90 Mg 28 Mg 0,00 Ug 0,03 Ug 0,53 Mg 0 Ug 5,62 Ug nc 0,04 Mg 27,20 Ug 0,03 Ug 0,02 Mg 0,47 Mg 0,08 Mg
211 merlan cru 12,37 / 20 79,90 Kcal 68 Mg 0 g 0,11 g 0 g 0,28 Mg 0 Mg 402 Mg 30 Mg 18 Mg 192 Mg 3,42 Ug 1,11 Ug 0,38 Mg 2,50 Ug 0 Ug nc 0,18 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 2,17 Mg 0,14 Mg
212 gratin d'endives et jambon 12,36 / 20 90,90 Kcal 276 Mg 1,23 g 3,01 g 2,10 g 0,38 Mg 3,72 Mg 104 Mg 18,20 Mg 77,20 Mg 146 Mg 0,28 Ug 0,30 Ug 0,24 Mg 44,70 Ug nc nc 0,11 Mg 14,30 Ug 0,24 Ug 0,14 Mg 1,45 Mg 0,28 Mg
213 blanc de poulet 12,35 / 20 121 Kcal 415 Mg 0,35 g 0,59 g 0 g 0,40 Mg 2,60 Mg 290 Mg 26,50 Mg 13,60 Mg 480 Mg 0,07 Ug 0,34 Ug 0,31 Mg 4,67 Ug 0,30 Ug nc 0,55 Mg 8 Ug 0,15 Ug 0,10 Mg 11,10 Mg 1,36 Mg
214 noix de macadamia 12,34 / 20 734 Kcal 5 Mg 4,57 g 11,50 g 8,60 g 3,69 Mg 1,20 Mg 368 Mg 130 Mg 85 Mg 188 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug nc nc 0,28 Mg 11 Ug 1,20 Ug 0,16 Mg 2,47 Mg 0,76 Mg
215 fenouil 12,33 / 20 21,20 Kcal 11 Mg 1,70 g nc 1,90 g 0,30 Mg 5 Mg 440 Mg 8 Mg 24 Mg 26 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug nc nc 0,06 Mg 47,50 Ug 0,06 Ug 0,01 Mg 0,60 Mg 0,23 Mg
215 pêche 12,33 / 20 53,40 Kcal 0,00 Mg 8,74 g 0,02 g 2,85 g 0,15 Mg 5,75 Mg 215 Mg 11,20 Mg 7,32 Mg 20,60 Mg 0 Ug 0 Ug 1,38 Mg 0 Ug 2,60 Ug nc 0,03 Mg 15,50 Ug 0,02 Ug 0,04 Mg 0,64 Mg 0,16 Mg
217 chocolat noir (70% cacao minimum) en tablette 12,32 / 20 572 Kcal 4,14 Mg 21,30 g 30,60 g 12,60 g 10,70 Mg nc 727 Mg 206 Mg 60 Mg 248 Mg nc 0,27 Ug 0,74 Mg nc nc nc 0,37 Mg 35 Ug 0,18 Ug 0,29 Mg 0,87 Mg 0,26 Mg
217 lait en poudre entier 12,32 / 20 491 Kcal 365 Mg 36,20 g 16,50 g 0 g 1,23 Mg 8,34 Mg 1 200 Mg 86,20 Mg 965 Mg 703 Mg 3,70 Ug 3,33 Ug 0,66 Mg 344 Ug 2,20 Ug nc 0,36 Mg 50,30 Ug 0,25 Ug 1,80 Mg 0,66 Mg 3,80 Mg
219 poireau cuit 12,31 / 20 24,60 Kcal 3 Mg 2,11 g 0,03 g 3,20 g 0,00 Mg 4,15 Mg 148 Mg 8,44 Mg 25,30 Mg 20 Mg 0 Ug 0 Ug 0,50 Mg 0 Ug 25,40 Ug nc 0,06 Mg 54,50 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg
219 thon cuit au four 12,31 / 20 136 Kcal 56 Mg 0 g 0,79 g 0 g 1,63 Mg nc 462 Mg 49,70 Mg 22,20 Mg 273 Mg 1,83 Ug 2,57 Ug 0,32 Mg 8 Ug nc nc 0,47 Mg 40,60 Ug 0,05 Ug 0,06 Mg 16,40 Mg 0,13 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
Vitamine C
Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

Nos autres services