Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
120 épis de maïs 12,78 / 20 99,90 Kcal 1 Mg 4,77 g 0,20 g 3,56 g 0,45 Mg 7 Mg 218 Mg 26 Mg 3 Mg 77 Mg 0 Ug 0 Ug 0,88 Mg 0 Ug 0,40 Ug nc 0,14 Mg 57,80 Ug 0,09 Ug 0,06 Mg 1,68 Mg 0,79 Mg
122 céleri-rave 12,77 / 20 36,60 Kcal 269 Mg 1,44 g 0,07 g 3,20 g 0,42 Mg 8 Mg 348 Mg 13,10 Mg 38,80 Mg 65,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,10 Mg 0 Ug 70,50 Ug nc 0,13 Mg 51 Ug 0,00 Ug 0,04 Mg 0,56 Mg 0,64 Mg
122 fruits secs (aliment moyen) 12,77 / 20 499 Kcal 5,64 Mg 21,10 g 4,33 g 6,74 g 1,71 Mg 1,68 Mg 477 Mg 87,20 Mg 65,80 Mg 261 Mg 0 Ug 0,01 Ug 3,38 Mg 0 Ug 13,50 Ug nc 0,34 Mg 70,70 Ug 0,16 Ug 0,22 Mg 8,65 Mg 0,81 Mg
122 pilchard sauce tomate en boîte (conserve) 12,77 / 20 140 Kcal 290 Mg nc 1,70 g 0 g 2,50 Mg 0 Mg 310 Mg 29 Mg 250 Mg 280 Mg 14 Ug 13 Ug 2,56 Mg 7 Ug nc nc 0,27 Mg 0 Ug 0,01 Ug 0,33 Mg 5,90 Mg 0,85 Mg
122 steak de soja 12,77 / 20 177 Kcal 301 Mg nc 0,63 g 5,50 g 1,70 Mg 0 Mg 382 Mg 55,60 Mg 68 Mg 674 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug nc nc 0,57 Mg 305 Ug 0,70 Ug 0,25 Mg 2,60 Mg nc
126 citron vert 12,75 / 20 36,20 Kcal 2 Mg 1,69 g 0,02 g 2,80 g 0,60 Mg 31,70 Mg 102 Mg 6,67 Mg 33 Mg 18 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug 0,60 Ug nc 0,04 Mg 26 Ug 0,03 Ug 0,02 Mg 0,20 Mg 0,22 Mg
126 haricots rouges 12,75 / 20 111 Kcal 161 Mg 3,80 g 0,08 g 7,34 g 2,32 Mg 1 Mg 400 Mg 29,60 Mg 46,30 Mg 135 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug 8,40 Ug nc 0,12 Mg 42 Ug 0,16 Ug 0,06 Mg 0,59 Mg 0,22 Mg
126 merlu blanc du Cap surgelé 12,75 / 20 91,50 Kcal 80 Mg 0 g 0,70 g 0 g 0,20 Mg nc 319 Mg 34,10 Mg 9,20 Mg 156 Mg 1,10 Ug 0,68 Ug 0,23 Mg 3 Ug nc nc 0,12 Mg nc 0,05 Ug 0,00 Mg 1,55 Mg 0,19 Mg
126 papaye 12,75 / 20 43,30 Kcal 5,67 Mg 7,81 g 0,07 g 2,03 g 0,48 Mg 59,70 Mg 193 Mg 33 Mg 22,50 Mg 11,10 Mg 0 Ug 0 Ug 1,12 Mg 0 Ug 2,60 Ug nc 0,03 Mg 17 Ug 0,03 Ug 0,03 Mg 0,33 Mg 0,20 Mg
130 céréales au chocolat 12,74 / 20 401 Kcal 314 Mg 25,60 g 3,94 g 3,42 g 10,80 Mg 81 Mg 245 Mg 53,80 Mg 65 Mg 183 Mg 0 Ug 1,31 Ug 2 Mg 0 Ug nc nc 2,62 Mg 264 Ug 1,85 Ug 2,10 Mg 23,70 Mg 2,60 Mg
130 céréales aux fruits 12,74 / 20 383 Kcal 489 Mg 23,60 g 1,48 g 4,44 g 10,60 Mg 90 Mg 237 Mg 58,30 Mg 56,80 Mg 203 Mg 0 Ug 1,49 Ug 2 Mg 0 Ug nc nc 2,98 Mg 299 Ug 2,10 Ug 2,40 Mg 26,90 Mg 0,60 Mg
132 fruit de la passion 12,73 / 20 84,30 Kcal 28 Mg 9,48 g 0,06 g 10,40 g 1,60 Mg 30 Mg 348 Mg 26,70 Mg 10,40 Mg 67,10 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug 0,70 Ug nc 0,10 Mg 14 Ug 0 Ug 0,13 Mg 1,50 Mg nc
133 pizza (aliment moyen) 12,72 / 20 227 Kcal 542 Mg 2,60 g 0,98 g 2,36 g 0,48 Mg 2,77 Mg 221 Mg 22,90 Mg 126 Mg 147 Mg 0,21 Ug 0,49 Ug 1,28 Mg 21,40 Ug 3,81 Ug nc 0,17 Mg 32,10 Ug 0,18 Ug 0,11 Mg 1,66 Mg 0,33 Mg
133 viande de cheval rôtie 12,72 / 20 160 Kcal 39,80 Mg 0,00 g 2,19 g 0 g 3,40 Mg 0 Mg 332 Mg 28,10 Mg 4,80 Mg 214 Mg 0,00 Ug 4,05 Ug 1,15 Mg 18 Ug nc nc 0,70 Mg 0 Ug 0,15 Ug 0,36 Mg 9,50 Mg 0,45 Mg
135 escalope panée de veau 12,70 / 20 271 Kcal 394 Mg 0,49 g 0,64 g 0,94 g 1,11 Mg 0,01 Mg 328 Mg 24,30 Mg 28,70 Mg 183 Mg 0,13 Ug 0,72 Ug 3,32 Mg 12,90 Ug nc nc 0,28 Mg 15,30 Ug 0,12 Ug 0,23 Mg 5,89 Mg 0,53 Mg
136 carpaccio de boeuf 12,68 / 20 278 Kcal 437 Mg 0,50 g 2,88 g 0,36 g 1,84 Mg 5,87 Mg 242 Mg 22,60 Mg 112 Mg 187 Mg 0,38 Ug 2,04 Ug 3,18 Mg 23,60 Ug nc nc 0,27 Mg 12 Ug 0,09 Ug 0,17 Mg 2,11 Mg 0,28 Mg
136 églefin à la vapeur 12,68 / 20 89 Kcal 73 Mg 0 g 0,16 g 0 g 0,10 Mg 0 Mg 370 Mg 24 Mg 26 Mg 200 Mg 0 Ug 2 Ug 0,41 Mg 0 Ug nc nc 0,41 Mg 9 Ug 0,04 Ug 0,11 Mg 4,10 Mg 0,25 Mg
136 navet pelé cru 12,68 / 20 21,10 Kcal 33,80 Mg 2,19 g 0,01 g 2,70 g 0,26 Mg 18,50 Mg 193 Mg 9,72 Mg 38,70 Mg 26,40 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0,10 Ug nc 0,08 Mg 14 Ug 0,05 Ug 0,03 Mg 0,54 Mg 0,20 Mg
139 houmous 12,67 / 20 285 Kcal 429 Mg 0,27 g 1,29 g 5 g 1,97 Mg 4,45 Mg 199 Mg 54 Mg 42,70 Mg 143 Mg 0 Ug 0 Ug 1,10 Mg 0 Ug 3 Ug nc 0,30 Mg 71 Ug 0,14 Ug 0,06 Mg 0,69 Mg 0,21 Mg
139 mousse de poisson 12,67 / 20 185 Kcal 537 Mg 0 g 4,32 g 0,20 g 9 Mg 0 Mg 227 Mg 21 Mg 40,10 Mg 310 Mg 3 Ug 9 Ug 0,87 Mg 34 Ug nc nc 0,26 Mg 23 Ug 0,02 Ug 0,20 Mg 4,10 Mg 0,32 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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