Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
281 hamburger 12,05 / 20 216 Kcal 485 Mg 2,54 g 2,82 g 1,85 g 1,31 Mg 0,30 Mg 248 Mg 29,10 Mg 64,20 Mg 117 Mg 0,10 Ug 1,20 Ug nc 0 Ug 5,90 Ug nc 0,11 Mg 7 Ug 0,35 Ug 0,19 Mg 4,06 Mg 0,37 Mg
281 navet cuit 12,05 / 20 21,40 Kcal 11,30 Mg 2,99 g 0,01 g 2,20 g 0,12 Mg 7,80 Mg 235 Mg 8,68 Mg 37,70 Mg 26 Mg 0 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0 Ug 0,10 Ug nc 0,06 Mg 8,50 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,05 Mg 0,21 Mg
281 potiron cuit 12,05 / 20 13,60 Kcal 9,30 Mg 0,60 g 0,06 g 1,60 g 0 Mg 0,70 Mg 223 Mg 5,90 Mg 25,90 Mg 15,80 Mg 0 Ug 0 Ug 0,30 Mg 0 Ug 0,80 Ug nc 0,00 Mg 29,20 Ug 0,03 Ug 0,06 Mg 0,37 Mg 0,35 Mg
284 charcuterie (aliment moyen) 12,04 / 20 230 Kcal 1 070 Mg 0,77 g 5,66 g 0 g 1,66 Mg 5,09 Mg 330 Mg 24,90 Mg 11,30 Mg 163 Mg 0,58 Ug 1,64 Ug 0,32 Mg 602 Ug 0,11 Ug nc 0,31 Mg 41,10 Ug 0,51 Ug 0,32 Mg 5,83 Mg 0,56 Mg
285 jambon de Paris cuit découenné et dégraissé 12,03 / 20 107 Kcal 783 Mg 0,55 g 0,88 g 0 g 1,12 Mg 11,20 Mg 358 Mg 26,30 Mg 7 Mg 426 Mg 0,00 Ug 0,73 Ug 0,20 Mg 2,67 Ug 0 Ug nc 0,42 Mg 16 Ug 0,71 Ug 0,35 Mg 4,91 Mg 0,67 Mg
285 orange 12,03 / 20 46,50 Kcal 4,87 Mg 8,32 g 0,05 g 1,82 g 0,11 Mg 39,70 Mg 151 Mg 12,40 Mg 39 Mg 15,10 Mg 0 Ug 0 Ug 0,40 Mg 0 Ug 0,10 Ug 0 Ug 0,08 Mg 38,70 Ug 0,08 Ug 0,04 Mg 0,26 Mg 0,22 Mg
287 mélange apéritif de graines salées et raisins secs 12,02 / 20 492 Kcal 204 Mg 28,70 g 4,29 g 6,20 g 2,90 Mg 0,40 Mg 624 Mg 143 Mg 95,80 Mg 302 Mg 0 Ug 0 Ug 7,28 Mg 0 Ug 12,90 Ug nc 0,39 Mg 58,80 Ug 0,17 Ug 0,20 Mg 6,20 Mg 0,31 Mg
287 purée de légumes (aliment moyen) 12,02 / 20 29,60 Kcal 84,70 Mg 3 g 0,02 g 2,15 g 0,12 Mg 1,86 Mg 150 Mg 11,80 Mg 47,70 Mg 28,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,47 Mg 0 Ug 10,20 Ug nc 0,04 Mg 31,10 Ug 0,03 Ug 0,03 Mg 0,26 Mg 0,18 Mg
287 raisin sec 12,02 / 20 303 Kcal 19,70 Mg 59,20 g 0,20 g 3,07 g 2,09 Mg 2,72 Mg 773 Mg 32,70 Mg 63,80 Mg 97 Mg 0 Ug 0 Ug 0,53 Mg 0 Ug 3,50 Ug nc 0,18 Mg 27 Ug 0,08 Ug 0,17 Mg 1,01 Mg 0,11 Mg
287 tomate entière pelée en boîte (conserve) 12,02 / 20 16,20 Kcal 203 Mg 1,93 g 0,04 g 1,27 g 0,97 Mg 12 Mg 240 Mg 9,66 Mg 14,80 Mg 19 Mg 0 Ug 0 Ug 1,22 Mg 0 Ug 2,90 Ug nc 0,11 Mg 11 Ug 0,05 Ug 0,04 Mg 0,74 Mg 0,16 Mg
291 champignons de Paris en boîte (conserve) 12,01 / 20 21,70 Kcal 310 Mg 0,20 g 0,11 g 2,31 g 0,90 Mg 6,50 Mg 88,60 Mg 6,48 Mg 24,60 Mg 47 Mg 0 Ug 0 Ug 0,07 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,03 Mg 26,30 Ug 0,05 Ug 0,12 Mg 0,50 Mg 0,34 Mg
291 poule bouillie 12,01 / 20 229 Kcal 78 Mg 0 g 2,92 g 0 g 1,43 Mg 0 Mg 202 Mg 22 Mg 13 Mg 204 Mg 0,10 Ug 0,26 Ug nc 34 Ug 3,10 Ug nc 0,31 Mg 6 Ug 0,11 Ug 0,28 Mg 6,41 Mg 0,86 Mg
293 cervelle d'agneau cuite 12,00 / 20 126 Kcal 130 Mg nc 2,60 g 0 g 3,53 Mg 12 Mg 205 Mg 15,90 Mg 6,93 Mg 316 Mg nc 9,25 Ug nc 0 Ug nc nc 0,11 Mg 5 Ug 0,11 Ug 0,24 Mg 2,47 Mg 0,99 Mg
293 concombre 12,00 / 20 12 Kcal 4,25 Mg 1,38 g 0,01 g 0,70 g 0,17 Mg 3,73 Mg 154 Mg 12 Mg 14 Mg 21 Mg 0 Ug 0 Ug 0,07 Mg 0 Ug 7,20 Ug nc 0,05 Mg 12 Ug 0,00 Ug 0,02 Mg 0,11 Mg 0,00 Mg
293 litchi 12,00 / 20 69,40 Kcal 1 Mg 14 g 0,10 g 1,30 g 0,31 Mg 71,50 Mg 171 Mg 10 Mg 5 Mg 31 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug 0,40 Ug nc 0,10 Mg 70 Ug 0,01 Ug 0,07 Mg 0,60 Mg nc
293 nèfle du Japon 12,00 / 20 55,70 Kcal 2,67 Mg 6,10 g 0,05 g 1,83 g 0,29 Mg 4,33 Mg 261 Mg 13 Mg 16 Mg 21,70 Mg 0 Ug 0 Ug 0,89 Mg 0 Ug nc nc 0,10 Mg 14 Ug 0,03 Ug 0,03 Mg 0,25 Mg nc
293 oignon 12,00 / 20 43,20 Kcal 0 Mg 5,35 g 0,04 g 1,42 g 0,14 Mg 6 Mg 179 Mg 9,16 Mg 31 Mg 29,70 Mg 0 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0 Ug 0,35 Ug nc 0,10 Mg 20,50 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,15 Mg
298 chips salées 11,99 / 20 487 Kcal 622 Mg 1,09 g 4 g 5 g 1,06 Mg 31,80 Mg 1 260 Mg 73,30 Mg 27,10 Mg 97 Mg 0 Ug 0 Ug 5,33 Mg 0 Ug 22,10 Ug nc 0,47 Mg 51 Ug 0,15 Ug 0,07 Mg 4,89 Mg 0,63 Mg
298 jus de carotte 11,99 / 20 26,60 Kcal 51 Mg 5,08 g 0,02 g 0,73 g 0,20 Mg 6 Mg 225 Mg 9,02 Mg 18,10 Mg 25,30 Mg 0 Ug 0 Ug 0,56 Mg 0 Ug 15,50 Ug nc 0,14 Mg 12 Ug 0,03 Ug 0,07 Mg 0,70 Mg 0,25 Mg
300 gressins 11,98 / 20 426 Kcal 591 Mg 1,10 g 2,10 g 4 g 1,20 Mg 7 Mg 213 Mg 66,30 Mg 48 Mg 188 Mg 0 Ug 0,26 Ug 1,90 Mg 0 Ug nc nc 0,11 Mg 72,40 Ug 0,22 Ug 0,08 Mg 1,83 Mg 0,47 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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