Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
379 fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature 11,71 / 20 75,40 Kcal 29,20 Mg 3,42 g 0,70 g 0 g 0,13 Mg 0,00 Mg 80,50 Mg 10,20 Mg 111 Mg 113 Mg 0,30 Ug 0,37 Ug 0,07 Mg 29 Ug nc nc 0,05 Mg 26 Ug 0,04 Ug 0,24 Mg 0,19 Mg 0,38 Mg
379 légumes farcis (hors tomate) 11,71 / 20 107 Kcal 319 Mg 2,49 g 1,71 g 1,31 g 0,56 Mg 4,86 Mg 184 Mg 14,10 Mg 27,10 Mg 77,60 Mg 0,09 Ug 0,18 Ug 0,55 Mg 10,30 Ug nc nc 0,11 Mg 21,20 Ug 0,10 Ug 0,13 Mg 1,24 Mg 0,46 Mg
379 nuggets de poulet 11,71 / 20 188 Kcal 676 Mg 0,09 g 2 g 1,70 g 0,60 Mg 0 Mg 215 Mg 24 Mg 16,40 Mg 225 Mg 0,00 Ug 0,21 Ug 2,59 Mg 7,50 Ug 8,40 Ug nc 0,27 Mg 19,30 Ug 0,11 Ug 0,09 Mg 5,65 Mg 0,72 Mg
379 potée auvergnate 11,71 / 20 88,40 Kcal 261 Mg 0,88 g 2,08 g 1,90 g 1,04 Mg 10,50 Mg 220 Mg 14,30 Mg 30,50 Mg 78 Mg 0 Ug 0,20 Ug 0,50 Mg 0 Ug nc nc 0,16 Mg 19,90 Ug 0,18 Ug 0,09 Mg 1,23 Mg 0,31 Mg
379 tarte saumon et oseille 11,71 / 20 230 Kcal 300 Mg 1,95 g 5,96 g 0,95 g 0,63 Mg 1,83 Mg 162 Mg 17,70 Mg 59,20 Mg 111 Mg 2,59 Ug 0,73 Ug 1,47 Mg 49,90 Ug nc nc 0,17 Mg 20,10 Ug 0,07 Ug 0,14 Mg nc nc
386 barre céréalière aux fruits enrichie en vitamines et minéraux 11,70 / 20 382 Kcal 425 Mg 33,10 g 0,68 g 1,75 g 5,75 Mg 50 Mg 140 Mg 20 Mg 30 Mg 85 Mg 0 Ug 0,81 Ug 2,80 Mg 0 Ug nc nc 1,60 Mg 162 Ug 1,10 Ug 1,30 Mg 14,60 Mg 0,60 Mg
386 champignons 11,70 / 20 30,20 Kcal 11,20 Mg 0,21 g 0 g 1,75 g 0,50 Mg 1 Mg 318 Mg 10,90 Mg 0,00 Mg 86 Mg 0,20 Ug 0,04 Ug 0,12 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,10 Mg 44 Ug 0,08 Ug 0,40 Mg 3,61 Mg 1,50 Mg
386 charlotte aux fruits 11,70 / 20 203 Kcal 15,10 Mg 21,70 g 3,33 g 2,80 g 0,75 Mg 8,15 Mg 138 Mg 18,70 Mg 37,60 Mg 41 Mg 0,20 Ug 0,15 Ug 1,75 Mg 55 Ug nc nc 0,05 Mg 23 Ug 0,00 Ug 0,13 Mg 0,43 Mg 0,43 Mg
386 coquille Saint-Jacques crue 11,70 / 20 83,60 Kcal 191 Mg 0 g 0,19 g 0 g 1,16 Mg 0 Mg 388 Mg 51,40 Mg 176 Mg 225 Mg 0,00 Ug 4,99 Ug 1,17 Mg 2 Ug 0 Ug nc 0,10 Mg 18 Ug 0,00 Ug 0,14 Mg 1,90 Mg 0,40 Mg
386 yaourt au lait entier nature 11,70 / 20 65 Kcal 51,60 Mg 2,63 g 2 g 0 g 0,10 Mg 0 Mg 180 Mg 12 Mg 138 Mg 95 Mg 0,04 Ug 0,20 Ug 0,07 Mg 29,50 Ug 0,31 Ug 0,68 Ug 0,08 Mg 20 Ug 0,05 Ug 0,24 Mg 0,17 Mg 0,44 Mg
391 biscuits secs enrichis en vitamines 11,69 / 20 457 Kcal 62,30 Mg 23,30 g 6,22 g 0 g 2 Mg 3 Mg 275 Mg 54 Mg 37,50 Mg 149 Mg 0,55 Ug 0,00 Ug 6,30 Mg 0 Ug nc nc 3,35 Mg 212 Ug 2,60 Ug 1,80 Mg 20,10 Mg 0,82 Mg
392 jus multifruit 11,68 / 20 50,70 Kcal 1,70 Mg 11,60 g 0,01 g 0,25 g 0,10 Mg 23,50 Mg 163 Mg 7,80 Mg 8,80 Mg 12,40 Mg 0 Ug 0 Ug 0,50 Mg 0 Ug nc nc 0,16 Mg 21 Ug 0,10 Ug 0,12 Mg 1,35 Mg 0,45 Mg
392 poulet au curry avec riz ou semoule 11,68 / 20 123 Kcal 199 Mg 2,18 g 0,35 g 2,50 g 0,33 Mg 0,71 Mg 7,50 Mg 11 Mg 14,70 Mg 84,80 Mg 0,77 Ug 0,10 Ug 0,74 Mg 16,40 Ug nc nc 0,17 Mg 9,53 Ug 0,07 Ug 0,42 Mg 2,51 Mg 0,45 Mg
394 carambole 11,67 / 20 27,30 Kcal 2 Mg 2,91 g 0,02 g 2,80 g 0,35 Mg 35,60 Mg 149 Mg 10 Mg 4,67 Mg 13 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Ug 0 Ug nc 0,02 Mg 0 Ug 0,03 Ug 0,02 Mg 0,38 Mg 0,39 Mg
394 chicorée et café en poudre 11,67 / 20 358 Kcal 196 Mg 16,50 g 0,09 g 14,50 g 4,38 Mg 0 Mg 3 100 Mg 199 Mg 116 Mg 286 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 1,50 Ug 0,02 Ug 0,20 Mg 23,30 Mg 0,15 Mg
394 lait fermenté au bifidus et aux fruits 11,67 / 20 71,30 Kcal 27 Mg nc 0,18 g 0 g 0,03 Mg 0 Mg 99 Mg 6,33 Mg 113 Mg 56 Mg 0 Ug 0,70 Ug 0,05 Mg 15 Ug nc nc 0,03 Mg 10 Ug 0,07 Ug 0,26 Mg nc 0,45 Mg
394 rillettes de thon 11,67 / 20 223 Kcal 409 Mg 1,70 g 2,20 g 0 g 0,70 Mg nc 202 Mg 25,50 Mg 18,40 Mg 121 Mg 1,20 Ug 2,60 Ug 7,09 Mg 5 Ug nc nc 0,36 Mg 27 Ug 0,22 Ug 0,07 Mg 9,10 Mg 0,00 Mg
398 paupiette de volaille 11,66 / 20 166 Kcal 1 880 Mg 5,72 g 0,80 g 1,17 g 1,03 Mg 1,33 Mg 264 Mg 38,60 Mg 27,60 Mg 130 Mg 0,14 Ug 0,28 Ug 0,69 Mg 26,10 Ug nc nc 0,31 Mg 13,80 Ug 0,08 Ug 0,11 Mg 3,97 Mg 0,56 Mg
398 pousse de soja en boîte (conserve) 11,66 / 20 28,40 Kcal 226 Mg 0,40 g 0,02 g 2,70 g 0,45 Mg 1 Mg 40 Mg 8,63 Mg 41,20 Mg 22,60 Mg 0 Ug 0 Ug 0,09 Mg 0 Ug 13,40 Ug nc 0,03 Mg 12 Ug 0,02 Ug 0,03 Mg 0,20 Mg 0,07 Mg
398 salade de fruits frais 11,66 / 20 83,50 Kcal 0,00 Mg 17,10 g 0,04 g 1,50 g 0,29 Mg 23,50 Mg 202 Mg 16,40 Mg 14,50 Mg 16,70 Mg 0 Ug 0 Ug 0,37 Mg 0 Ug nc nc 0,17 Mg 20,10 Ug 0,04 Ug 0,03 Mg 0,32 Mg 0,15 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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