Poissons : les calories

Poissons : tous les plats et aliments

• anchois cru
• anguille cuite au four
• anguille pochée
• bar cru
• bar cuit au four
• brochet cuit au four
• cabillaud cuit à la vapeur
• cabillaud cuit au four
• carpe cuite au four
• carrelet cuit à la vapeur
• colin d'Alaska cru
• cuisse de grenouille crue
• dorade grise crue
• églefin à la vapeur
• éperlan cru
• espadon cuit au four
• flétan cru
• hareng frit
• hareng grillé
• julienne ou lingue crue
• lieu noir congelé
• lieu noir cru
• lieu noir cuit
• limande crue
• limande-sole à la vapeur
• lotte grillée
• maquereau cuit au four
• maquereau frit
• merlan à la vapeur
• merlan cru
• merlan frit
• merlu blanc du Cap surgelé
• merlu cuit à l'étouffée
• mulet cuit au four
• perche cuite au four
• poisson cuit (aliment moyen)
• poisson pané frit
• raie cuite au court-bouillon
• raie cuite au four
• rascasse crue
• rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée
• roussette cuite
• sardine grillée
• saumon cuit à la vapeur
• saumon d'élevage cru
• sole cuite à la vapeur
• sole cuite au four
• thon cru
• thon cuit au four
• tilapia du Nil d'élevage cru
• truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur
• truite arc en ciel d'élevage cuite au four
• truite cuite à la vapeur
• truite cuite au four
• turbot cuit au four

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).