Calories hareng grillé

Hareng grillé : 181 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 181 calories ou kilocalories (ou 756 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie poissons apportent une valeur énergétique équivalente à 124 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

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classement des aliments les plus sains.

Hareng grillé : teneur en protéines, glucides et lipides


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Nutriments hareng grillé

Nutriments Hareng grillé : teneur pour 100 g Poissons : moyenne des aliments
Protéines 20,1 g 20,8 g
Glucides traces 0,4 g
- dont sucres 0,0 g 0,0 g
- dont amidon 0,0 g 0,3 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 11,2 g 4,3 g
- dont cholestérol 43,0 mg 55,5 mg
- dont acides gras saturés 2,8 g 0,9 g
- dont acides gras monoinsaturés 4,7 g 1,5 g
- dont acides gras polyinsaturés 2,3 g 1,1 g
Eau 64 g 73 g
Alcool 0 g 0 g

Hareng grillé : apports en vitamines


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Hareng grillé : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Poissons : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 4 % 34,0 µg 40,2 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - 0,0 µg 0,7 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 0,3 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 322 % 16,1 µg 3,4 µg
Vitamine E (tocophérol) 5 % 0,6 mg 0,8 mg
Vitamine K1 0 % 0,1 µg 0,1 µg
Vitamine K2 0,5 µg
Vitamine B1 (thiamine) 0 % 0,0 mg 0,1 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 19 % 0,3 mg 0,1 mg
Vitamine B3 (niacine) 25 % 4,0 mg 4,3 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 13 % 0,8 mg 0,4 mg
Vitamine B6 25 % 0,4 mg 0,3 mg
Vitamine B9 (acide folique) 5 % 10,0 µg 11,3 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 600 % 15,0 µg 3,4 µg

Hareng grillé : apports en minéraux


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Hareng grillé : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Hareng grillé : teneur pour 100 g Poissons : moyenne des aliments
Calcium 10 % 79,0 mg 41,3 mg
Phosphore 44 % 310,0 mg 214,6 mg
Magnésium 11 % 42,0 mg 30,0 mg
Potassium 22 % 430,0 mg 346,0 mg
Sodium (sel) 20 % 160,0 mg 103,9 mg
Fer 11 % 1,6 mg 1,0 mg
Cuivre 19 % 0,2 mg 0,1 mg
Zinc 12 % 1,2 mg 0,7 mg
Manganèse 3 % 0,1 mg 0,1 mg
Sélenium 84 % 46,0 µg 50,2 µg
Iode 25 % 38,0 µg 48,9 µg

Hareng grillé : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Hareng grillé : teneur pour 100 g Poissons : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)