Aliments les plus riches en potassium : le classement
Le potassium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il intervient dans la transmission d'impulsions nerveuses, la contraction musculaire et le bon fonctionnement de la fonction rénale.
Teneur en potassium (en milligrammes) pour 100 grammes d'un aliment
Méthodologie
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)