Aliments les plus riches en potassium : le classement (page 24)

Teneur en potassium (en milligrammes) pour 100 grammes d'un aliment

Rang	Aliment	Teneur en potassium
1 151	boisson au jus de fruit et au lait	68,40 mg
1 152	bonbons	68,30 mg
1 153	soupe de légumes déshydratée	68,30 mg
1 154	poire au sirop (conserve)	67,00 mg
1 155	confiture de fraise	66,80 mg
1 156	béarnaise	64,70 mg
1 157	sauce hollandaise	64,50 mg
1 158	bière forte (plus de 8° d'alcool)	64,20 mg
1 159	andouillette	64,00 mg
1 160	pâtes fraîches aux oeufs cuites	61,00 mg
1 161	boisson gazeuse à la pomme, sans sucre ajouté	60,30 mg
1 162	citron à diluer sans sucre	60,00 mg
1 163	pâtes aux oeufs cuites	59,70 mg
1 164	fromage de chèvre frais au lait pasteurisé ou cru	59,20 mg
1 165	quenelle de volaille (conserve)	59,10 mg
1 166	cancoillotte	59,00 mg
1 167	nectar de poire	59,00 mg
1 168	pétillant de fruits	59,00 mg
1 169	jaune d'oeuf cuit	58,60 mg
1 170	surimi	58,00 mg
1 171	confiture d'orange	56,70 mg
1 172	soupe à l'oignon	56,70 mg
1 173	sauce à la crème aux épices	56,50 mg
1 174	fromage blanc battu (0% mg) aux fruits allégé en sucre édulcoré	56,30 mg
1 175	sorbet	56,10 mg
1 176	sauce au beurre	55,80 mg
1 177	baba au rhum	55,70 mg
1 178	cacahuète	54,20 mg
1 179	barre chocolatée glacée (surgelé)	54,10 mg
1 180	petit suisse nature (demi-écrémé)	52,00 mg
1 181	pâtes	51,70 mg
1 182	riz complet cuit	51,30 mg
1 183	beurre allégé à tartiner (25% mg)	51,20 mg
1 184	nectar de pomme	49,50 mg
1 185	matière grasse (35% mg) légère enrichie en stérols/stanols	49,00 mg
1 186	bière "spéciale" (5-6° d'alcool)	48,80 mg
1 187	sauce à la crème aux herbes	48,50 mg
1 188	beurre allégé à tartiner (20% mg)	48,10 mg
1 189	sauce aigre douce	48,00 mg
1 190	vin blanc mousseux	48,00 mg
1 191	beurre allégé (60% mg)	47,70 mg
1 192	barre chocolatée aux fruits secs	47,30 mg
1 193	margarine (80% mg) en pain	47,00 mg
1 194	lait fermenté entier au bifidus, aromatisé et sucré	46,70 mg
1 195	flocons d'avoine cuits à l'eau	46,00 mg
1 196	beurre allégé (30% mg) (aliment moyen)	45,10 mg
1 197	vinaigrette à l'huile d'olive	45,00 mg
1 198	sauce au poivre	44,30 mg
1 199	chewing-gum sans sucre	43,50 mg
1 200	nectar multifruit multivitaminé à base de pomme	43,20 mg

Méthodologie

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Grammes, milligrammes et microgrammes

1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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Méthodologie

Grammes, milligrammes et microgrammes

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