Calories rôti carré de porc cru

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Rôti carré de porc cru : 203 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 203 calories ou kilocalories (ou 855 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie viandes apportent une valeur énergétique équivalente à 182 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

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classement des aliments les plus sains.

Rôti carré de porc cru : teneur en protéines, glucides et lipides


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Nutriments rôti carré de porc cru

Nutriments Rôti carré de porc cru : teneur pour 100 g Viandes : moyenne des aliments
Protéines 34,1 g 23,3 g
Glucides 0,0 g 0,0 g
- dont sucres 0,0 g 0,0 g
- dont amidon 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 7,5 g 9,8 g
- dont cholestérol 76,3 mg 71,7 mg
- dont acides gras saturés 3,0 g 4,1 g
- dont acides gras monoinsaturés 3,5 g 3,8 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,7 g 0,8 g
Eau 58 g 65 g
Alcool 0 g 0 g

Rôti carré de porc cru : apports en vitamines


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Rôti carré de porc cru : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Viandes : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 5,8 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - 8,3 µg
Vitamine C 0,5 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 0,5 µg
Vitamine E (tocophérol) 0,3 mg
Vitamine K1 0,9 µg
Vitamine K2 3,6 µg
Vitamine B1 (thiamine) 81 % 0,9 mg 0,3 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 13 % 0,2 mg 0,2 mg
Vitamine B3 (niacine) 5,7 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 0,6 mg
Vitamine B6 21 % 0,3 mg 0,4 mg
Vitamine B9 (acide folique) 9,6 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 17 % 0,4 µg 1,8 µg

Rôti carré de porc cru : apports en minéraux


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Rôti carré de porc cru : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Rôti carré de porc cru : teneur pour 100 g Viandes : moyenne des aliments
Calcium 12,4 mg
Phosphore 32 % 226,0 mg 210,5 mg
Magnésium 25,1 mg
Potassium 20 % 402,0 mg 320,6 mg
Sodium (sel) 75,8 mg
Fer 6 % 0,9 mg 2,0 mg
Cuivre 0,1 mg
Zinc 21 % 2,1 mg 3,7 mg
Manganèse 0,0 mg
Sélenium 23 % 12,4 µg 11,3 µg
Iode 5,1 µg

Rôti carré de porc cru : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Rôti carré de porc cru : teneur pour 100 g Viandes : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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