Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
658 turbot cuit au four 10,94 / 20 122 Kcal 9 Mg 0 g 0,86 g 0 g 0,60 Mg 0 Mg 340 Mg 62 Mg 62 Mg 260 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,24 Mg 0 Ug 0,06 Ug 0,14 Mg 2,40 Mg 0,66 Mg
658 yaourt au lait entier aux fruits sucré 10,94 / 20 103 Kcal 44,90 Mg 12,70 g 1,86 g 0,10 g 0,13 Mg 0 Mg 153 Mg 9,03 Mg 115 Mg 87,50 Mg 0,04 Ug 0,15 Ug 0,10 Mg 31,50 Ug nc nc 0,06 Mg 15,50 Ug 0,05 Ug 0,21 Mg 0,16 Mg 0,31 Mg
663 fromage fondu en portions ou en cubes (environ 15% mg) 10,93 / 20 184 Kcal 665 Mg nc 3,23 g 0 g 0,32 Mg 0 Mg 218 Mg 27,50 Mg 492 Mg 695 Mg 0,19 Ug 0,27 Ug 0,42 Mg 141 Ug 0 Ug nc 0,07 Mg 7 Ug 0,07 Ug 0,34 Mg 0,12 Mg 0,30 Mg
663 yaourt brassé nature 10,93 / 20 68 Kcal 67,30 Mg 4,63 g 2,25 g 0 g 0,25 Mg 0,00 Mg 219 Mg 15,50 Mg 167 Mg 100 Mg 0 Ug 0,31 Ug 0,07 Mg 27 Ug nc nc 0,00 Mg 15 Ug 0,04 Ug 0,22 Mg 0,00 Mg 0,31 Mg
665 crème dessert allégée en matière grasse 10,92 / 20 87,50 Kcal 78,70 Mg 12,50 g 0,38 g 0 g 0,09 Mg 0 Mg 158 Mg 14,70 Mg 135 Mg 110 Mg 0,32 Ug 0,27 Ug 0,02 Mg 1,36 Ug nc nc 0,03 Mg 8,30 Ug 0,00 Ug 0,17 Mg 0,17 Mg 0,35 Mg
665 écrevisse 10,92 / 20 74,80 Kcal 184 Mg 0 g 0,10 g 0 g 2,13 Mg 0 Mg 258 Mg 25 Mg 36,30 Mg 236 Mg 0 Ug 2 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,07 Mg 30 Ug 0,08 Ug 0,06 Mg 1,93 Mg 0,57 Mg
667 haddock pané frit 10,91 / 20 198 Kcal 290 Mg nc 1,67 g 0,70 g 0,80 Mg 0 Mg 230 Mg 21 Mg 120 Mg 200 Mg 0 Ug 1 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,24 Mg 0 Ug 0,08 Ug 0,08 Mg 2,80 Mg 0,26 Mg
667 rognon cuit (aliment moyen) 10,91 / 20 162 Kcal 57,40 Mg 0 g 1,49 g 0 g 6,79 Mg 1,42 Mg 76,60 Mg 7,01 Mg 7,96 Mg 138 Mg 0,34 Ug 41,90 Ug 1,04 Mg 161 Ug 0 Ug nc 0,50 Mg 36,40 Ug 0,43 Ug 1,21 Mg 6,16 Mg 4,20 Mg
667 salade de fruits au sirop (conserve) 10,91 / 20 61,90 Kcal 3,02 Mg 13,90 g 0,02 g 0,75 g 0,15 Mg 1,30 Mg 138 Mg 8,41 Mg 12,70 Mg 10,50 Mg 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 5 Ug 0,02 Ug 0,01 Mg 0,40 Mg nc
667 samoussas 10,91 / 20 217 Kcal 173 Mg 1,90 g 1,63 g 2,50 g 1,30 Mg 0,70 Mg 182 Mg 19,40 Mg 0 Mg 95 Mg 0,00 Ug 0,34 Ug 1,45 Mg 0 Ug nc nc 0,13 Mg 20 Ug 0,07 Ug 0,12 Mg 1,50 Mg 0,22 Mg
667 viande cuite (aliment moyen) 10,91 / 20 185 Kcal 102 Mg 0 g 4,13 g 0 g 2,15 Mg 3,72 Mg 319 Mg 27,40 Mg 12,40 Mg 173 Mg 0,31 Ug 2,09 Ug 0,07 Mg 0,86 Ug 0,31 Ug nc 0,42 Mg 6,57 Ug 0,21 Ug 0,15 Mg 5,82 Mg 0,57 Mg
672 foie gras (conserve) 10,90 / 20 511 Kcal 493 Mg nc 21,10 g 0 g 4,48 Mg 14,70 Mg 133 Mg 9,02 Mg 4,35 Mg 109 Mg 2,75 Ug 4,55 Ug 2,40 Mg 1 430 Ug nc nc 0,95 Mg 354 Ug 0,10 Ug 0,57 Mg 5,80 Mg 2,15 Mg
672 Saint-Paulin 10,90 / 20 370 Kcal 722 Mg nc 19,70 g 0 g 0,31 Mg 0,50 Mg 73,60 Mg 26,90 Mg 705 Mg 428 Mg 0,30 Ug 1,38 Ug 0,78 Mg 258 Ug 0 Ug nc 0,09 Mg 60 Ug 0,05 Ug 0,33 Mg 0,10 Mg 0,34 Mg
672 tiramisu 10,90 / 20 280 Kcal 72,30 Mg 21,10 g 9,46 g 1,20 g 0,90 Mg 0 Mg 161 Mg 15,20 Mg 79 Mg 288 Mg 0,60 Ug 0,18 Ug 1,02 Mg 133 Ug nc nc 0,07 Mg 27 Ug 0,07 Ug 0,23 Mg 0,60 Mg 0,54 Mg
675 lardon fumé cuit 10,89 / 20 258 Kcal 1 040 Mg 0 g 2,84 g 0 g 0,82 Mg 0 Mg 428 Mg 21 Mg 10 Mg 296 Mg 1,10 Ug 0,78 Ug nc 0 Ug 0 Ug nc 0,45 Mg 4 Ug 0,43 Ug 0,20 Mg 6,92 Mg 0,52 Mg
676 cabillaud cuit au four 10,88 / 20 93,70 Kcal 126 Mg 0 g 0,26 g 0 g 0,10 Mg 0 Mg 350 Mg 28,90 Mg 17,30 Mg 190 Mg 0 Ug 2 Ug 0,59 Mg 2 Ug 0,10 Ug nc 0,19 Mg 12 Ug 0,03 Ug 0,05 Mg 2,30 Mg 0,26 Mg
676 raie cuite au four 10,88 / 20 80,10 Kcal 150 Mg 0 g 0,13 g 0 g 0,60 Mg 0 Mg 320 Mg 37 Mg 50 Mg 220 Mg 0 Ug 8 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,46 Mg 0 Ug 0,15 Ug 0,25 Mg 2,50 Mg 0 Mg
676 riz complet cuit 10,88 / 20 156 Kcal 205 Mg 0,45 g 0,17 g 2,16 g 0 Mg 0 Mg 51,30 Mg 49,60 Mg 19,80 Mg 117 Mg 0 Ug 0 Ug 0,00 Mg 0 Ug 0,60 Ug nc 0,00 Mg 12 Ug 0,06 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,33 Mg
679 fromage de chèvre affiné au lait cru 10,87 / 20 340 Kcal 632 Mg 1,06 g 18,50 g 0 g 0,30 Mg 0 Mg 223 Mg 18,70 Mg 141 Mg 231 Mg 0,20 Ug 0,19 Ug 0,52 Mg 180 Ug nc nc 0,25 Mg 85,90 Ug 0,08 Ug 0,85 Mg 1,46 Mg 1,30 Mg
679 macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème 10,87 / 20 436 Kcal 63,90 Mg 44,50 g 7,09 g 2,90 g 1,50 Mg 2,10 Mg 255 Mg 73,80 Mg 70,20 Mg 111 Mg nc nc 5,20 Mg 0 Ug nc nc 0,13 Mg nc 0,00 Ug 1,60 Mg 1,30 Mg 0,00 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
Vitamine C
Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

Nos autres services