Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
619 foie de morue (conserve) 11,02 / 20 419 Kcal 446 Mg nc 9,63 g 0 g 3,05 Mg 4 Mg 130 Mg 10,20 Mg 10 Mg 145 Mg 54,30 Ug 15,70 Ug 4,96 Mg 4 170 Ug nc nc 0,15 Mg 263 Ug 0,00 Ug 0,60 Mg 3,28 Mg 0,54 Mg
619 Pouligny Saint-Pierre 11,02 / 20 328 Kcal 377 Mg 0,45 g 18,20 g 0 g 0,33 Mg 0 Mg nc 17,30 Mg 123 Mg 189 Mg 0,20 Ug nc 0,29 Mg 155 Ug nc nc 0,17 Mg 108 Ug 0,09 Ug 0,96 Mg 1,96 Mg 1,23 Mg
619 riz soufflé nature enrichi en vitamines et minéraux 11,02 / 20 387 Kcal 450 Mg 8,20 g 0,24 g 1,18 g 6,65 Mg 0 Mg 155 Mg 45 Mg 9,75 Mg 145 Mg 0,00 Ug 0,84 Ug 0,16 Mg 0 Ug nc nc 2,06 Mg 170 Ug 1,40 Ug 1,29 Mg 15,10 Mg 0,64 Mg
624 cheddar 11,01 / 20 403 Kcal 670 Mg 0,50 g 20,20 g 0 g 0,30 Mg 0 Mg 77 Mg 25 Mg 720 Mg 490 Mg 0,18 Ug 1,10 Ug 0,65 Mg 230 Ug 2,80 Ug nc 0,22 Mg 102 Ug 0,05 Ug 0,52 Mg 0,96 Mg 0,36 Mg
624 flocons d'avoine cuits à l'eau 11,01 / 20 65,70 Kcal 4 Mg 0,46 g 0,25 g 1,68 g 0,50 Mg 0 Mg 46 Mg 18 Mg 7 Mg 47 Mg 0 Ug 0 Ug 0,21 Mg 0 Ug 0,30 Ug nc 0,01 Mg 4 Ug 0,06 Ug 0,01 Mg 0,10 Mg 0,10 Mg
624 fougasse garnie 11,01 / 20 317 Kcal 639 Mg 1,59 g 2,45 g 3,20 g 1,56 Mg 0,10 Mg 195 Mg 23,70 Mg 118 Mg 88,90 Mg 0 Ug 0,07 Ug 1,22 Mg 0 Ug nc nc 0,10 Mg 16,80 Ug 0,12 Ug 0,06 Mg 1,38 Mg 0,31 Mg
624 gruyère 11,01 / 20 414 Kcal 361 Mg 0,36 g 20,10 g 0 g 0,34 Mg 0 Mg 73,50 Mg 39,40 Mg 1 020 Mg 607 Mg 0,25 Ug 1,60 Ug 0,58 Mg 325 Ug 2,70 Ug nc 0,11 Mg 12 Ug 0,03 Ug 0,39 Mg 0,04 Mg 0,35 Mg
628 brie 11,00 / 20 337 Kcal 645 Mg 1 g 15,40 g 0 g 0,63 Mg 0 Mg 155 Mg 18,20 Mg 367 Mg 249 Mg 0,20 Ug 1,20 Ug 0,84 Mg 278 Ug 0 Ug nc 0,15 Mg 58 Ug 0,04 Ug 0,43 Mg 0,43 Mg 0,35 Mg
629 brioche de boulangerie 10,99 / 20 375 Kcal 528 Mg nc 8,51 g 2,55 g 0,00 Mg nc 185 Mg 22,20 Mg 164 Mg 124 Mg 0,00 Ug 0,46 Ug 0,74 Mg 61,50 Ug nc nc 0,00 Mg 93,10 Ug 0,07 Ug 0,15 Mg 0,69 Mg 0,67 Mg
629 chouquette 10,99 / 20 395 Kcal 382 Mg 0,43 g 11,70 g 3,45 g 1,60 Mg 0 Mg 120 Mg 14 Mg 36,40 Mg 113 Mg 0,00 Ug 1,10 Ug 1,77 Mg 150 Ug 24,50 Ug nc 0,07 Mg 78,90 Ug 0,00 Ug 0,19 Mg 0,20 Mg 0,58 Mg
629 crabe en boîte (conserve) 10,99 / 20 78,10 Kcal 550 Mg 0 g 0,10 g 0 g 2,80 Mg 0 Mg 100 Mg 32 Mg 120 Mg 140 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0,05 Mg 1,10 Mg 0 Mg
629 feuilleté au saumon 10,99 / 20 283 Kcal 331 Mg 1,40 g 10,10 g 4,50 g 0,40 Mg 0 Mg 212 Mg 20,40 Mg 39,40 Mg 66 Mg 2,50 Ug 0,77 Ug 1,38 Mg 86 Ug nc nc 0,22 Mg 0 Ug 0,09 Ug 0,07 Mg 2,90 Mg 0,35 Mg
629 lait demi-écrémé UHT 10,99 / 20 46 Kcal 43,10 Mg 4,60 g 0,93 g 0 g 0,05 Mg 1,36 Mg 167 Mg 12,10 Mg 116,90 Mg 91,90 Mg 0,01 Ug 0,20 Ug 0,03 Mg 20 Ug 0,20 Ug nc 0,02 Mg 2,62 Ug 0,04 Ug 0,18 Mg 0,09 Mg 0,33 Mg
629 petit-suisse au lait entier nature 10,99 / 20 134 Kcal 30,80 Mg 3,20 g 6,12 g 0 g 0,17 Mg 0 Mg 98,50 Mg 10,80 Mg 113 Mg 126 Mg nc 0,47 Ug nc 89 Ug nc nc 0,07 Mg 12 Ug 0,02 Ug 0,20 Mg 0,13 Mg 0,30 Mg
629 plat cuisiné bébé (12 mois et plus) aux légumes avec viande ou poisson 10,99 / 20 73,90 Kcal 76,50 Mg 0,90 g 0,53 g 1,90 g 0,28 Mg 0,00 Mg 134 Mg 9,97 Mg 14,30 Mg 35 Mg 0,00 Ug 0,08 Ug 0,76 Mg 0 Ug 2,80 Ug nc 0,08 Mg 18,30 Ug 0,04 Ug 0,02 Mg 1,06 Mg 0,18 Mg
636 barre céréalière pour petit déjeuner à base de céréales et de lait, enrichie en vitamines et minéraux 10,98 / 20 436 Kcal 317 Mg 37,70 g 10,30 g 1,17 g 10,40 Mg nc 320 Mg 30 Mg 793 Mg 150 Mg 0 Ug 0,75 Ug nc 0 Ug nc nc 1,50 Mg 147 Ug 1,07 Ug 1,20 Mg 13,50 Mg nc
636 crème de marrons vanillée (conserve) 10,98 / 20 276 Kcal 3,30 Mg 48,70 g 0,10 g 2,10 g 1,70 Mg 27,90 Mg 174 Mg 12,20 Mg 11,30 Mg 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Ug nc nc 0 Mg 30 Ug 0 Ug 0 Mg 0,25 Mg nc
636 escalope de dinde 10,98 / 20 106 Kcal 73,70 Mg 0 g 0,40 g 0 g 0,97 Mg 0 Mg 319 Mg 29,40 Mg 9,36 Mg 205 Mg 0,30 Ug 0,73 Ug 0,08 Mg 0 Ug nc nc 0,58 Mg 8 Ug 0,06 Ug 0,12 Mg 6,63 Mg 0,75 Mg
636 gâteau au chocolat 10,98 / 20 403 Kcal 257 Mg 25,50 g 7,76 g 2,36 g 2,02 Mg 0,20 Mg 196 Mg 31,80 Mg 58,10 Mg 159 Mg 0,00 Ug 0,20 Ug 4,10 Mg 82 Ug nc nc 0,05 Mg 37 Ug 0,11 Ug 0,16 Mg 0,50 Mg 0,60 Mg
636 morue salée pochée 10,98 / 20 113 Kcal 2 320 Mg 0 g 0,13 g 0 g 0,35 Mg nc 110 Mg 13,70 Mg 64,90 Mg 42 Mg 1,25 Ug 2,20 Ug 0,55 Mg 0 Ug nc nc 0,08 Mg 23,50 Ug 0,00 Ug 0,05 Mg 0,47 Mg 0,00 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
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Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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