Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
717 pain brioché 10,70 / 20 357 Kcal 525 Mg 1,90 g 8,49 g 3,10 g 1,10 Mg nc 163 Mg 21,50 Mg 42,50 Mg 122 Mg 0,00 Ug 1,70 Ug 0,28 Mg 24 Ug nc nc 0,11 Mg 48,50 Ug 0,10 Ug 0,17 Mg 0,00 Mg 0,52 Mg
722 crottin de chèvre 10,69 / 20 353 Kcal 504 Mg 1,82 g 18,60 g 0 g 0,44 Mg 0 Mg 269 Mg 16,50 Mg 139 Mg 280 Mg 0,20 Ug 0,10 Ug 0,56 Mg 174 Ug nc nc 0,16 Mg 77,50 Ug 0,09 Ug 0,74 Mg 1,18 Mg 0,79 Mg
722 hot-dog 10,69 / 20 318 Kcal 961 Mg nc 5,21 g 1,81 g 2,36 Mg 0,10 Mg 172 Mg 20,50 Mg 33,60 Mg 99 Mg nc 0,52 Ug nc 0 Ug nc nc 0,05 Mg 30 Ug 0,24 Ug 0,28 Mg 3,72 Mg 0,52 Mg
722 lieu noir congelé 10,69 / 20 79,20 Kcal 155 Mg 0 g 0,07 g 0 g 0,24 Mg 0 Mg 69,30 Mg 28,80 Mg 14,30 Mg 44,20 Mg 0,89 Ug 2,79 Ug 0,36 Mg 6 Ug 0 Ug nc 0,12 Mg 10 Ug 0,05 Ug 0,10 Mg 1,60 Mg nc
722 poire au sirop (conserve) 10,69 / 20 62 Kcal 3,33 Mg nc 0,01 g 1,92 g 0,37 Mg 1,67 Mg 67 Mg 4,67 Mg 6 Mg 7,33 Mg 0 Ug 0 Ug 0,50 Mg 0 Ug nc nc 0,02 Mg 3 Ug 0,01 Ug 0,02 Mg 0,15 Mg 0,03 Mg
726 cuisse de poulet rôtie 10,68 / 20 190 Kcal 103 Mg 0 g 2,97 g 0 g 1,20 Mg 3 Mg 324 Mg 25,10 Mg 14,50 Mg 200 Mg 0,00 Ug 0,42 Ug 0,38 Mg 8,50 Ug 4,05 Ug nc 0,28 Mg 7,33 Ug 0,06 Ug 0,18 Mg 6,35 Mg 0,88 Mg
727 brandade 10,66 / 20 115 Kcal 365 Mg nc 1,52 g 1,10 g 0 Mg 0 Mg 190 Mg 17,10 Mg 46,80 Mg 90 Mg 1,10 Ug 0,36 Ug nc 16 Ug nc nc 0,00 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,09 Mg 0,32 Mg 0,23 Mg
727 fromage blanc battu au lait entier nature 10,66 / 20 116 Kcal 32,70 Mg 3 g 5,60 g 0 g 0,08 Mg 0 Mg 101 Mg 10,20 Mg 113 Mg 102 Mg 0,00 Ug 0,34 Ug 0,17 Mg 68 Ug nc nc 0,05 Mg 26 Ug 0,04 Ug 0,24 Mg 0,25 Mg 0,34 Mg
727 ricotta 10,66 / 20 160 Kcal 118 Mg 3,75 g 6,99 g 0 g 0,50 Mg 1 Mg 85,50 Mg 11 Mg 215 Mg 174 Mg 0,07 Ug 0,34 Ug 0,05 Mg 86,70 Ug 1,10 Ug nc 0,04 Mg 5,83 Ug 0,03 Ug 0,22 Mg 0,15 Mg 0,21 Mg
730 fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé 10,65 / 20 309 Kcal 490 Mg 1,05 g 16,90 g 0 g 0,22 Mg nc 230 Mg 12,70 Mg 107 Mg 183 Mg nc nc 0,32 Mg 156 Ug nc nc 0,17 Mg 76,60 Ug 0,04 Ug 0,50 Mg 1,06 Mg 0,57 Mg
730 lait aromatisé à la fraise 10,65 / 20 52,20 Kcal 51 Mg 9,82 g 0,30 g 0 g 0 Mg 0,96 Mg 136 Mg 9,30 Mg 101 Mg 72 Mg 0,50 Ug 0,25 Ug 0,00 Mg 0 Ug nc nc 0,00 Mg 0 Ug 0,04 Ug 0,16 Mg 0,16 Mg 0,71 Mg
730 mortadelle 10,65 / 20 313 Kcal 851 Mg nc 10,30 g 0 g 0,80 Mg 0 Mg 270 Mg 26,90 Mg 36,50 Mg 127 Mg 0,78 Ug 0,68 Ug 0,50 Mg 7 Ug nc nc 0,25 Mg 31,50 Ug 0,33 Ug 0,16 Mg 4,09 Mg 0,52 Mg
733 espadon cuit au four 10,64 / 20 191 Kcal 122 Mg 0 g 0,40 g 0 g 0,60 Mg 0 Mg 450 Mg 34 Mg 5 Mg 270 Mg 0 Ug 5 Ug 3,60 Mg 0 Ug 0,10 Ug nc 0,60 Mg 0 Ug 0,12 Ug 0,20 Mg 9,65 Mg 0,50 Mg
733 filet maigre de porc cuit en rôti 10,64 / 20 195 Kcal 59,70 Mg 0 g 1,92 g 0 g 0,80 Mg 0,50 Mg 430 Mg 31,30 Mg 5,67 Mg 276 Mg 0,00 Ug 0,71 Ug 0,06 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,40 Mg 27,10 Ug 0,96 Ug 0,39 Mg 8,06 Mg 0,55 Mg
733 lait de coco 10,64 / 20 192 Kcal 7,70 Mg 1,80 g 15,70 g 0,20 g 3,30 Mg 1 Mg 220 Mg 46 Mg 18 Mg 96 Mg 0 Ug 0 Ug 0,70 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 14 Ug 0,03 Ug 0,06 Mg 0,64 Mg 0,15 Mg
736 soupe bébé légumes et pomme de terre 10,63 / 20 40,10 Kcal 71,60 Mg 1 g 0,11 g 1,30 g 0,27 Mg 0,00 Mg 95,40 Mg 6,72 Mg 30,70 Mg 20 Mg nc 0,04 Ug 0,66 Mg 0 Ug 5,25 Ug nc 0,03 Mg 0 Ug 0,03 Ug 0,03 Mg 0,28 Mg 0,12 Mg
737 entrecôte de boeuf crue 10,61 / 20 227 Kcal 59,50 Mg 0 g 8,06 g 0 g 2,21 Mg 0 Mg 324 Mg 68,50 Mg 7 Mg 166 Mg 0,80 Ug 1,85 Ug 0,66 Mg 25 Ug 0 Ug nc 0,29 Mg 5,95 Ug 0,06 Ug 0,16 Mg 3,91 Mg 0,60 Mg
737 pain courant français 400g ou boule 10,61 / 20 258 Kcal 525 Mg 1,80 g 0,28 g 3,43 g 1,60 Mg 0 Mg 98,70 Mg 27,90 Mg 39,20 Mg 70,10 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,08 Mg 24 Ug 0,19 Ug 0,07 Mg 1,30 Mg 0,50 Mg
737 poisson à la provençale 10,61 / 20 70,30 Kcal 280 Mg nc nc 0,40 g 0 Mg nc 348 Mg 24,20 Mg 16,10 Mg 99 Mg 0,00 Ug 1,10 Ug 0,80 Mg 0 Ug nc nc 0,00 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,07 Mg 1,20 Mg 0,25 Mg
740 barre céréalière au chocolat enrichie en vitamines et minéraux 10,60 / 20 397 Kcal 425 Mg 34,70 g 2,46 g 2 g 5,35 Mg nc 180 Mg 35 Mg 35 Mg 105 Mg 0 Ug 0,81 Ug nc 0 Ug nc nc 1,60 Mg 164 Ug 1,10 Ug 1,30 Mg 14,90 Mg nc

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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