Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
796 tarte aux fraises 10,34 / 20 236 Kcal 57,30 Mg 25,40 g 5,91 g 1,35 g 0,51 Mg 5,10 Mg 146 Mg 18 Mg 53,60 Mg 70 Mg 0,00 Ug 0,39 Ug 0,69 Mg 34 Ug nc nc 0,05 Mg 28,90 Ug 0,00 Ug 0,11 Mg 0,00 Mg 0,31 Mg
796 thon naturel (conserve) 10,34 / 20 106 Kcal 285 Mg 0 g 0,42 g 0 g 0,93 Mg 0 Mg 222 Mg 26,90 Mg 7,82 Mg 159 Mg 4,86 Ug 4 Ug 0,83 Mg 4,07 Ug 0 Ug nc 0,47 Mg 4 Ug 0,00 Ug 0,07 Mg 13,80 Mg 0,00 Mg
803 flanchet de boeuf cuit 10,33 / 20 194 Kcal 53 Mg 0 g 4,51 g 0 g 1,80 Mg 0 Mg 326 Mg 22 Mg 18 Mg 201 Mg nc 1,82 Ug nc 0 Ug 1,40 Ug nc 0,55 Mg 9 Ug 0,07 Ug 0,12 Mg 7,47 Mg 0,54 Mg
803 munster 10,33 / 20 339 Kcal 682 Mg 1,12 g 18,70 g 0 g 0,00 Mg 0 Mg 113 Mg 16,80 Mg 350 Mg 240 Mg 0,58 Ug 1,47 Ug 0,58 Mg 297 Ug 2,50 Ug nc 0,06 Mg 12 Ug 0,01 Ug 0,32 Mg 0,10 Mg 0,19 Mg
805 limande-sole à la vapeur 10,31 / 20 96,60 Kcal 120 Mg 0 g 0,13 g 0 g 0,60 Mg 0 Mg 280 Mg 20 Mg 21 Mg 250 Mg 0 Ug 1 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 13 Ug 0,10 Ug 0,10 Mg 3,80 Mg 0,29 Mg
806 crème de lait fluide UHT (30% mg ou plus) 10,30 / 20 326 Kcal 34,10 Mg 1,12 g 23 g 0 g 0,03 Mg 0,75 Mg 90 Mg 6,95 Mg 66 Mg 58,70 Mg 0,51 Ug 0,19 Ug 0,92 Mg 391 Ug 2,95 Ug nc 0,03 Mg 7,27 Ug 0,03 Ug 0,15 Mg 0,04 Mg 0,25 Mg
806 dorade grise crue 10,30 / 20 124 Kcal 60,60 Mg 0 g 1,41 g 0 g 0,39 Mg 0 Mg 400 Mg 31,20 Mg 100 Mg 250 Mg 0,00 Ug 2,65 Ug 0,69 Mg 0,00 Ug nc nc 0,36 Mg 2,50 Ug 0,00 Ug 0,06 Mg 4,83 Mg 0,28 Mg
806 seiche 10,30 / 20 73,50 Kcal 370 Mg 0 g 0,20 g 0 g 3,40 Mg 0 Mg 310 Mg 0 Mg 59 Mg 270 Mg 0 Ug 2 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0,39 Mg 13 Ug 0,04 Ug 0,48 Mg 3,70 Mg 0 Mg
806 steak haché (20% mg) cuit 10,30 / 20 276 Kcal 75 Mg 0 g 6,76 g 0 g 2,48 Mg 0 Mg 304 Mg 20 Mg 24 Mg 115 Mg 0,20 Ug 3,02 Ug nc 0 Ug 1,60 Ug nc 0,27 Mg 18,70 Ug 0,05 Ug 0,18 Mg 5,18 Mg 0,67 Mg
810 saucisse (aliment moyen) 10,29 / 20 307 Kcal 819 Mg 0,37 g 9,23 g 0 g 1,12 Mg 5,14 Mg 357 Mg 18,60 Mg 18,90 Mg 114 Mg 0,18 Ug 0,40 Ug 0,26 Mg 2,02 Ug nc nc 0,08 Mg 3,38 Ug 0,19 Ug 0,14 Mg 1,96 Mg 0,08 Mg
810 steak haché (15% mg) cuit 10,29 / 20 239 Kcal 185 Mg 0 g 7,15 g 0 g 2,60 Mg 0 Mg 384 Mg 29,40 Mg 15 Mg 196 Mg 0,19 Ug 2,30 Ug nc 0 Ug 1,20 Ug nc 0,29 Mg 9 Ug 0,07 Ug 0,19 Mg 5,20 Mg 0,66 Mg
812 crème dessert (aliment moyen) 10,28 / 20 136 Kcal 73,50 Mg 16,20 g 1,55 g 0,16 g 0,03 Mg 0,04 Mg 137 Mg 16,90 Mg 117 Mg 93,50 Mg 0,39 Ug 0,19 Ug 0,05 Mg 0,06 Ug nc nc 0,01 Mg 1,92 Ug 0,01 Ug 0,14 Mg 0,06 Mg 0,03 Mg
812 crème dessert bébé 10,28 / 20 90,70 Kcal 45 Mg 8 g 1,28 g 0,60 g 0,28 Mg 0,00 Mg 153 Mg 20,10 Mg 115 Mg 110 Mg 0,00 Ug 0,41 Ug 0,39 Mg 0 Ug nc nc 0,01 Mg 0 Ug 0,03 Ug 0,12 Mg 0,00 Mg 0,21 Mg
812 fraisier 10,28 / 20 262 Kcal 61,70 Mg 23,40 g 8,30 g 1,30 g 0 Mg 4,30 Mg 105 Mg 16,90 Mg 57,10 Mg 76 Mg 0,00 Ug 0,45 Ug 0,96 Mg 89 Ug nc nc 0,05 Mg 78,10 Ug 0,00 Ug 0,47 Mg 0,00 Mg 0,32 Mg
812 fromage pané 10,28 / 20 293 Kcal 720 Mg 0,60 g 11,60 g 0 g 0,50 Mg 1,70 Mg 125 Mg 18,60 Mg 334 Mg 340 Mg 0,00 Ug 0,56 Ug 1,25 Mg 116 Ug nc nc 0,08 Mg 0 Ug 0,08 Ug 0,16 Mg 0,50 Mg 0,25 Mg
812 galette des rois 10,28 / 20 456 Kcal 280 Mg 26,40 g 15,80 g 2 g 1,10 Mg 1,30 Mg 202 Mg 45,10 Mg 63,30 Mg 113 Mg nc 0,56 Ug 3,10 Mg nc nc nc 0,00 Mg 28 Ug 0,06 Ug 0,10 Mg 0,23 Mg 0,35 Mg
817 fromage fondu en portions ou en cubes (environ 22% mg) 10,27 / 20 276 Kcal 737 Mg 6,50 g 13,90 g 0 g 0,20 Mg 0 Mg 186 Mg 18 Mg 576 Mg 703 Mg 0,53 Ug 1 Ug 0,50 Mg 250 Ug 2,50 Ug nc 0,05 Mg 6,82 Ug 0,03 Ug 0,35 Mg 0,08 Mg 0,37 Mg
817 saucisse alsacienne fumée 10,27 / 20 351 Kcal 1 100 Mg nc 8,56 g 0 g 2,20 Mg 16,80 Mg 283 Mg 21,30 Mg 18,30 Mg 202 Mg 0,00 Ug 0,95 Ug 0,64 Mg 6 Ug nc nc 0,25 Mg 0 Ug 0,37 Ug 0,15 Mg 5,35 Mg 0,54 Mg
819 ananas 10,26 / 20 52,60 Kcal 2,88 Mg 9,24 g 0 g 1,52 g 0,23 Mg 12 Mg 170 Mg 19,80 Mg 20,30 Mg 11 Mg 0 Ug 0 Ug 0,10 Mg 0 Ug 0,70 Ug nc 0,10 Mg 13,50 Ug 0,08 Ug 0,03 Mg 0,30 Mg 0,16 Mg
820 chorizo 10,25 / 20 477 Kcal 1 730 Mg 1,15 g 14,60 g 0 g 2,80 Mg 0 Mg 479 Mg 27,50 Mg 35,80 Mg 253 Mg 0,00 Ug 0,93 Ug 1,40 Mg 0 Ug 1,60 Ug nc 0,32 Mg 6,20 Ug 0,47 Ug 0,26 Mg 4,60 Mg 0,94 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
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Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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