Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
837 riz blanc étuvé cuit 10,17 / 20 151 Kcal 38,60 Mg 0,06 g 0,56 g 0,82 g 0,00 Mg 0 Mg 41,70 Mg 10 Mg 11,10 Mg 35 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,00 Mg 9,03 Ug 0,07 Ug 0,02 Mg 0,40 Mg 0,15 Mg
837 sauce (aliment moyen) 10,17 / 20 44,80 Kcal 6,88 Mg 0,21 g 2,01 g 0 g 0,04 Mg 0,04 Mg 17,20 Mg 1,96 Mg 17,40 Mg 9,70 Mg 0,02 Ug 0,02 Ug 0,08 Mg 32,20 Ug 0 Ug nc 0,01 Mg 3,56 Ug 0 Ug 0,03 Mg 0,02 Mg 0,04 Mg
837 topinambour cuit 10,17 / 20 71,20 Kcal 35,90 Mg 9,60 g 0 g 2,85 g 0,20 Mg 2,60 Mg 452 Mg 14,10 Mg 32,90 Mg 64 Mg 0 Ug 0 Ug 0,20 Mg 0 Ug 0,10 Ug nc 0,04 Mg 28,60 Ug 0,00 Ug 0,03 Mg 0,05 Mg 0,38 Mg
844 faux-filet de boeuf cru 10,16 / 20 117 Kcal 62,50 Mg 0 g 1,55 g 0 g 2,26 Mg 0 Mg 348 Mg 22 Mg 7,26 Mg 183 Mg 0,40 Ug 1,19 Ug 0,20 Mg 0 Ug 0 Ug nc 0,48 Mg 9,60 Ug 0,07 Ug 0,19 Mg 5,77 Mg 0,90 Mg
845 dessert soja aromatisé 10,15 / 20 114 Kcal 56 Mg 9,42 g 0,34 g 0 g 1,77 Mg 0,00 Mg 182 Mg 29,30 Mg 119 Mg 72 Mg 0,00 Ug 0 Ug 1 Mg 0 Ug nc nc 0,03 Mg 0,00 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,00 Mg
845 olives vertes fourrées 10,15 / 20 146 Kcal 1 110 Mg nc 1,46 g 4 g 0,30 Mg 38,60 Mg 32,90 Mg 11,20 Mg 66,80 Mg 14,80 Mg 0,00 Ug 0,08 Ug 4,18 Mg 0 Ug nc nc 0,00 Mg 13,80 Ug 0,00 Ug 0,02 Mg 0,11 Mg 0,00 Mg
847 fromage à pâte molle double crème 10,14 / 20 354 Kcal 596 Mg nc 20,30 g 0 g 0,19 Mg 0,25 Mg 112 Mg 7 Mg 211 Mg 286 Mg 0,31 Ug 0,85 Ug 0,80 Mg 150 Ug 0 Ug nc 0,06 Mg 53,30 Ug 0,04 Ug 0,35 Mg 0,10 Mg 0,27 Mg
847 lait gélifié aromatisé nappé de caramel 10,14 / 20 116 Kcal 36,60 Mg 19,40 g 0,96 g 0,34 g 0,06 Mg 0,00 Mg 134 Mg 8,38 Mg 97,30 Mg 76 Mg 0,00 Ug 0,09 Ug 0,03 Mg 7 Ug nc nc 0,05 Mg 23 Ug 0,03 Ug 0,17 Mg 0,16 Mg 0,31 Mg
847 rosbif de boeuf rôti 10,14 / 20 140 Kcal 153 Mg 0 g 0,95 g 0 g 3,10 Mg 0 Mg 369 Mg 31,20 Mg 10,10 Mg 203 Mg 0 Ug 1,50 Ug 0,32 Mg 0 Ug nc nc 0,53 Mg 14,30 Ug 0,07 Ug 0,12 Mg 4,85 Mg 1,05 Mg
850 brioche 10,12 / 20 411 Kcal 466 Mg 5 g 7,21 g 0,00 g 1,65 Mg 0,00 Mg 190 Mg 18,80 Mg 41,90 Mg 138 Mg 0,00 Ug 0,32 Ug 2,04 Mg 83,50 Ug nc nc 0,12 Mg 53 Ug 0,11 Ug 0,20 Mg 1,42 Mg 0,92 Mg
851 bleu au lait de vache 10,11 / 20 344 Kcal 1 260 Mg 0 g 18,60 g 0 g 0,20 Mg 0 Mg 121 Mg 27 Mg 543 Mg 367 Mg 0,39 Ug 1 Ug 0,76 Mg 252 Ug 2,40 Ug nc 0,12 Mg 50 Ug 0,03 Ug 0,42 Mg 0,48 Mg 0,53 Mg
851 omelette norvégienne 10,11 / 20 286 Kcal 160 Mg 35,20 g 5,87 g 0,80 g 0,46 Mg 1,97 Mg 131 Mg 15,90 Mg 67,70 Mg 106 Mg 0,08 Ug 0,23 Ug 0,43 Mg 119 Ug nc nc 0,04 Mg 15,60 Ug 0,03 Ug 0,17 Mg 0,19 Mg 0,39 Mg
853 sauce à la crème aux herbes 10,10 / 20 77,40 Kcal 555 Mg 0,75 g 1,89 g 0,40 g 0,59 Mg 2,20 Mg 48,50 Mg 6 Mg 27 Mg 23,80 Mg 0,01 Ug 0,04 Ug 0,58 Mg 26,60 Ug nc nc 0,03 Mg 6,95 Ug 0,01 Ug 0,07 Mg 0,28 Mg 0,06 Mg
853 yaourt au lait entier nature sucré 10,10 / 20 93,40 Kcal 48 Mg 12,60 g 2,07 g 0 g 0,23 Mg 0,00 Mg 157 Mg 12 Mg 116 Mg 92,50 Mg 0,00 Ug 0,17 Ug 0,07 Mg 25 Ug nc nc 0,00 Mg 14,60 Ug 0,00 Ug 0,21 Mg 0,00 Mg 0,27 Mg
855 jus d'ananas à base de concentré 10,09 / 20 47,80 Kcal 3,33 Mg 10,60 g 0 g 0,00 g 0,16 Mg 24,90 Mg 145 Mg 15,30 Mg 79,90 Mg 9,69 Mg 0 Ug 0 Ug 0,03 Mg 0 Ug 0,30 Ug nc 0,07 Mg 14 Ug 0,05 Ug 0,02 Mg 0,20 Mg 0,06 Mg
856 lardon nature 10,08 / 20 266 Kcal 1 230 Mg 0,40 g 8,51 g 0 g 0,00 Mg 0,63 Mg 540 Mg 15,60 Mg 0 Mg 328 Mg 0,84 Ug 0,51 Ug 0,30 Mg 1 Ug 0 Ug nc 0,21 Mg 0 Ug 0,27 Ug 0,19 Mg 4,87 Mg 0,35 Mg
856 riz au lait 10,08 / 20 124 Kcal 46,10 Mg 12,70 g 1,98 g 0,40 g 0,20 Mg 0,00 Mg 96 Mg 10,90 Mg 66,30 Mg 75 Mg 0,00 Ug 0,00 Ug 0,10 Mg 26,50 Ug nc nc 0,04 Mg 22 Ug 0,00 Ug 0,14 Mg 0,21 Mg 0,32 Mg
858 biscuits apéritifs soufflés à base de maïs (sans cacahuète) 10,07 / 20 518 Kcal 695 Mg 3,80 g 10,60 g 0 g 1,20 Mg 3,90 Mg 371 Mg 38,50 Mg 55,40 Mg 95,80 Mg 0,00 Ug 0,15 Ug 3,70 Mg 0 Ug nc nc 0,26 Mg 42 Ug 0,17 Ug 0,14 Mg 3,40 Mg 0,62 Mg
858 pain de mie 10,07 / 20 281 Kcal 498 Mg 5,39 g 1,14 g 2,96 g 0 Mg 0 Mg 153 Mg 49,30 Mg 231 Mg 87 Mg 0 Ug nc 0,00 Mg 0 Ug nc nc 0,05 Mg 0 Ug 0,13 Ug 0,10 Mg 0,00 Mg 0,46 Mg
858 sauce pesto 10,07 / 20 517 Kcal 1 020 Mg 6,40 g 6,17 g 2 g 1,50 Mg 0,00 Mg 196 Mg 47,80 Mg 128 Mg 80,30 Mg 0,00 Ug nc 18,30 Mg 13 Ug nc nc 0,15 Mg 29,70 Ug 0,10 Ug 0,12 Mg 0,62 Mg 0,21 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
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Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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