Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
N/A saucisson à l'ail N/A 286 Kcal 1 300 Mg nc 8,92 g 0 g 2,30 Mg 2,50 Mg 230 Mg 9 Mg 9 Mg 174 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc 0,16 Ug 0,22 Mg 2,60 Mg nc
N/A selle d'agneau crue N/A 215 Kcal nc 0 g 7,44 g 0 g 1,23 Mg nc nc nc nc nc nc 1,53 Ug nc nc nc nc 0,23 Mg nc nc nc 5,59 Mg nc
N/A semoule de maïs N/A 350 Kcal 1,70 Mg 0 g 0,22 g 3,20 g 0 Mg nc 144 Mg 35 Mg 1,55 Mg 104 Mg nc nc 0,00 Mg nc nc nc 0,08 Mg 35 Ug 0,07 Ug 0,06 Mg 0,00 Mg 0,39 Mg
N/A sirop menthe ou fraise N/A 251 Kcal 2,39 Mg 58,90 g 0 g 0 g 0,10 Mg 11,80 Mg 24,80 Mg 2,24 Mg 3,82 Mg 4,03 Mg nc nc nc nc nc nc 0,02 Mg 21,50 Ug 0,01 Ug 0,01 Mg 0,05 Mg 0,05 Mg
N/A sole cuite à la vapeur N/A 94,50 Kcal 166 Mg 0 g 0 g 0 g 0,72 Mg nc 175 Mg 23,10 Mg 96 Mg 128 Mg nc 1,12 Ug nc nc nc nc 0,22 Mg nc 0,06 Ug 0,20 Mg 2,39 Mg nc
N/A sole cuite au four N/A 73 Kcal 117 Mg 0 g 0,19 g 0 g 0,90 Mg nc 250 Mg 31,30 Mg 0 Mg 260 Mg nc nc nc nc nc nc 1 Mg nc 0,07 Ug 0,20 Mg 1,70 Mg nc
N/A soupe au pistou N/A 47,20 Kcal 310 Mg 0,70 g 0,15 g 0,80 g 0,40 Mg 7 Mg 132 Mg 14 Mg 19 Mg 24 Mg nc nc 0,20 Mg 0 Ug nc nc 0,07 Mg 18 Ug nc nc nc nc
N/A soupe aux poireaux et pommes de terre N/A 27,90 Kcal 188 Mg 0,60 g 0,06 g 0,90 g nc nc 96,60 Mg 7 Mg 18,60 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A soupe aux poireaux et pommes de terre préemballée N/A 34,10 Kcal 167 Mg nc 0,55 g 0,90 g 0,34 Mg 9,80 Mg 96 Mg 7,51 Mg 25,50 Mg 21,50 Mg nc nc nc 60 Ug nc nc nc 7,33 Ug 0,04 Ug 0,04 Mg nc nc
N/A soupe de légumes N/A 24,50 Kcal 188 Mg 2,70 g 0,02 g 1,43 g 0,19 Mg 21 Mg 154 Mg 9,20 Mg 16,90 Mg 40 Mg nc 0 Ug nc nc nc nc 0,13 Mg 8,50 Ug 0,08 Ug 0,07 Mg 0,58 Mg nc
N/A spécialité fromagère non affinée (environ 23% mg) N/A 241 Kcal 555 Mg nc 15 g 0 g nc nc nc 14 Mg 416 Mg 205 Mg nc nc nc 195 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A spécialité fromagère non affinée à tartiner (environ 13% mg) N/A 191 Kcal 1 100 Mg 3 g 8,53 g 0 g nc nc 140 Mg 12 Mg 89 Mg 160 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A spécialité fromagère non affinée à tartiner nature (environ 42% mg) N/A 422 Kcal 550 Mg 2 g 27,10 g 0 g nc nc nc nc 100 Mg nc 0,50 Ug nc 0,66 Mg 50 Ug nc nc 0,05 Mg nc nc nc 0,56 Mg nc
N/A spécialité laitière au lait entier au bifidus aux fruits sucrée source de fibres N/A 98,90 Kcal 48,40 Mg 12,40 g 2,22 g 0,30 g nc nc nc 0,60 Mg 120 Mg 83,20 Mg nc 0,21 Ug nc nc nc nc nc nc nc 0,15 Mg nc nc
N/A sucre allégé à l'aspartame N/A 398 Kcal 1,80 Mg 98,70 g 0 g 0 g nc 0 Mg nc nc nc nc 0 Ug 0 Ug 0 Mg 0 Ug nc nc 0 Mg 0 Ug 0 Ug 0 Mg nc nc
N/A tajine poulet et semoule N/A 130 Kcal 343 Mg 1,60 g 0,53 g 1,70 g 0,90 Mg nc 210 Mg 22,20 Mg 22,50 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tarte à la crème N/A 291 Kcal nc 5,70 g 7,88 g 0,24 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tarte aux abricots N/A 237 Kcal 89,30 Mg nc 2,65 g 5,90 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tarte aux fruits rouges N/A 227 Kcal 82,50 Mg 21,70 g 1,70 g 4,50 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tarte aux poireaux N/A 257 Kcal 384 Mg nc 6,85 g 2 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
Vitamine C
Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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