Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
N/A tartine craquante fourrée au chocolat N/A 428 Kcal 126 Mg nc 4,54 g 5,10 g 3,70 Mg nc 411 Mg 56,20 Mg 173 Mg 190 Mg nc nc 2,80 Mg nc nc nc 0,00 Mg 18 Ug 0,23 Ug 0,14 Mg 1,30 Mg 0,54 Mg
N/A tartine craquante fourrée au chocolat ou aux fruits N/A 398 Kcal 108 Mg 33 g 2,03 g 5,64 g nc nc nc nc nc nc nc nc 3,62 Mg nc nc nc nc 40 Ug 0,33 Ug nc nc nc
N/A tartine craquante fourrée aux fruits N/A 382 Kcal 127 Mg nc 2,42 g 3,70 g 0 Mg 0 Mg 160 Mg 24,50 Mg 145 Mg 129 Mg nc nc 3,47 Mg nc nc nc 0,00 Mg 20 Ug 0,34 Ug 0,07 Mg 2,20 Mg 0,50 Mg
N/A tende de tranche de boeuf crue N/A 116 Kcal nc 0 g 0,80 g 0 g 2,75 Mg nc nc nc nc nc nc 1,16 Ug nc nc nc nc 0,51 Mg nc nc nc 5,21 Mg nc
N/A tende de tranche de cheval crue N/A 106 Kcal nc 0 g 0,48 g 0 g 3,06 Mg nc nc nc nc nc nc 1,63 Ug nc nc nc nc 0,70 Mg nc nc nc 5,39 Mg nc
N/A thon blanc à l'huile de soja (conserve) N/A 186 Kcal nc 0 g 1,70 g 0 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc 4 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A thon blanc à la vapeur N/A 167 Kcal 41,10 Mg 0 g 1,89 g 0 g 1,01 Mg nc 390 Mg 34,30 Mg 1,33 Mg 307 Mg nc nc nc 4 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tilapia du Nil d'élevage cru N/A 86 Kcal 42,60 Mg 0 g nc 0 g 1,10 Mg nc 290 Mg nc nc 159 Mg 12,20 Ug 1,05 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc 3,65 Mg nc
N/A tomme N/A 343 Kcal 697 Mg nc 15,90 g 0 g nc nc 130 Mg 33,80 Mg 869 Mg 478 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tomme de montagne ou tomme de Savoie N/A 361 Kcal 807 Mg nc 19,10 g 0 g 0,20 Mg nc 90 Mg 24,90 Mg 626 Mg 460 Mg nc nc 0,50 Mg 160 Ug nc nc nc 26,90 Ug nc nc nc nc
N/A tripes à la mode de Caen N/A 104 Kcal 423 Mg 0 g 1,29 g 0 g 0,95 Mg 0 Mg 42,50 Mg 6,40 Mg 23 Mg nc nc 1,20 Ug 0,47 Mg nc nc nc 0,02 Mg nc 0,02 Ug nc 0,37 Mg 0,42 Mg
N/A truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur N/A 125 Kcal nc 0 g 1,03 g 0 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A truite cuite à la vapeur N/A 121 Kcal nc 0 g 1,03 g 0 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A truite cuite au four N/A 136 Kcal nc 0 g 1,03 g 0 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A tuiles apéritif salées N/A 513 Kcal 388 Mg nc 15,10 g 11,50 g nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A vacherin Mont d'Or N/A 288 Kcal 450 Mg nc 15,50 g 0 g nc nc 120 Mg 30 Mg 700 Mg 430 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A Valençay N/A 282 Kcal 824 Mg 2,05 g 15,70 g 0 g 0,19 Mg nc 150 Mg 15,20 Mg 110 Mg 216 Mg nc nc 0,32 Mg 166 Ug nc nc 0,11 Mg 84,80 Ug nc 0,64 Mg 1,12 Mg 0,95 Mg
N/A vermicelle de riz cuite N/A 238 Kcal 6 Mg nc 0,13 g 1,20 g 0 Mg nc 7,10 Mg 7,80 Mg 14 Mg 17 Mg nc nc 0,00 Mg nc nc nc 0,00 Mg 6 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,14 Mg
N/A vermicelle de riz sèche N/A 363 Kcal 18 Mg 0 g 0,30 g 1,85 g 0 Mg nc 20,30 Mg 13 Mg 14,20 Mg 60 Mg nc nc 0,00 Mg nc nc nc 0,00 Mg 10 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,22 Mg
N/A vermicelle de soja cuite N/A 60,70 Kcal 2,50 Mg nc 0,01 g 0,80 g 0 Mg nc 1,20 Mg 2,90 Mg 14,20 Mg 10 Mg nc nc 0,00 Mg nc nc nc 0,00 Mg 10 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,00 Mg 0,11 Mg

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
Vitamine C
Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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