Calories vermicelle de riz sèche

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Vermicelle de riz sèche : 363 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 363 calories ou kilocalories (ou 1 540 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie pâtes et semoules apportent une valeur énergétique équivalente à 200 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

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classement des aliments les plus sains.

Vermicelle de riz sèche : teneur en protéines, glucides et lipides


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Nutriments vermicelle de riz sèche

Nutriments Vermicelle de riz sèche : teneur pour 100 g Pâtes et semoules : moyenne des aliments
Protéines 7,4 g 4,7 g
Glucides 79,9 g 41,7 g
- dont sucres 0,0 g 0,6 g
- dont amidon 63,0 g 34,5 g
- dont fibres alimentaires 2 g 2 g
Lipides 1,0 g 1,0 g
- dont cholestérol 22,4 mg
- dont acides gras saturés 0,3 g 0,2 g
- dont acides gras monoinsaturés 0,2 g 0,2 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,2 g 0,3 g
Eau 10 g 50 g
Alcool 0 g 0 g

Vermicelle de riz sèche : apports en vitamines


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Vermicelle de riz sèche : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Pâtes et semoules : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 0,9 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - < 50 µg 35,2 µg
Vitamine C 1,0 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 0,1 µg
Vitamine E (tocophérol) 1 % < 0.074 mg 0,2 mg
Vitamine K1 0,2 µg
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine) 5 % < 0.05 mg 0,1 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 4 % < 0.05 mg 0,1 mg
Vitamine B3 (niacine) 0 % < 0.05 mg 0,4 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 4 % 0,2 mg 0,3 mg
Vitamine B6 4 % < 0.05 mg 0,1 mg
Vitamine B9 (acide folique) 5 % 10,0 µg 13,0 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 0,1 µg

Vermicelle de riz sèche : apports en minéraux


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Vermicelle de riz sèche : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Vermicelle de riz sèche : teneur pour 100 g Pâtes et semoules : moyenne des aliments
Calcium 2 % 14,2 mg 17,1 mg
Phosphore 9 % 60,0 mg 65,9 mg
Magnésium 3 % 13,0 mg 23,0 mg
Potassium 1 % 20,3 mg 83,9 mg
Sodium (sel) 2 % 18,0 mg 62,1 mg
Fer 7 % < 1 mg 1,1 mg
Cuivre 100 % < 1 mg 0,6 mg
Zinc 13 % 1,3 mg 1,0 mg
Manganèse 50 % < 1 mg 0,9 mg
Sélenium 9 % < 5 µg 19,7 µg
Iode 7 % < 10 µg 11,7 µg

Vermicelle de riz sèche : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Vermicelle de riz sèche : teneur pour 100 g Pâtes et semoules : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,0 g 0,0 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

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