Quels sont les aliments les plus sains ?

Quels aliments doit-on manger pour rester en bonne santé ? Quelle alimentation apporte le plus de nutriments ? Quels aliments garantissent le plus de vitamines et de minéraux ? Quelle nourriture est la moins calorique ?
Voir aussi : comment personnaliser ce classement et quelle méthodologie a été utilisée ?
Rang Aliment Note Calories Sodium (sel) Sucre Acides gras saturés Fibres Fer Vitamine C Potassium Magnésium Calcium Phosphore Vitamine D Vitamine B12 Vitamine E Vitamine A Vitamine K1 Vitamine K2 Vitamine B6 Vitamine B9 Vitamine B1 Vitamine B2 Vitamine B3 Vitamine B5
N/A collier d'agneau cru N/A 184 Kcal nc 0 g 5,80 g 0 g 1,27 Mg nc nc nc nc nc nc 2,06 Ug nc nc nc nc 0,15 Mg nc nc nc 4,28 Mg nc
N/A collier de veau cru N/A 124 Kcal nc 0 g 1,99 g 0 g 1,01 Mg nc nc nc nc nc nc 2,02 Ug nc nc nc nc 0,21 Mg nc nc nc 4,87 Mg nc
N/A comté N/A 417 Kcal 567 Mg 0 g 18,80 g 0 g 0,49 Mg nc 116 Mg 43,70 Mg 909 Mg 641 Mg nc nc 0,80 Mg 223 Ug nc nc nc 5 Ug nc nc nc nc
N/A confiture de cerise N/A 245 Kcal 21,10 Mg 54,50 g 0,03 g 1,10 g 2 Mg 0,80 Mg 75,60 Mg 6,20 Mg 10,50 Mg 12 Mg nc nc nc nc nc nc 0,00 Mg 1,80 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,25 Mg 0,16 Mg
N/A confiture de framboise N/A 246 Kcal 10,70 Mg 50,80 g 0,10 g 1,92 g nc 2,70 Mg 77,50 Mg 7,80 Mg 10,50 Mg 13 Mg nc nc nc nc nc nc 0,00 Mg 0 Ug 0,00 Ug 0,00 Mg 0,12 Mg 0,17 Mg
N/A confiture de myrtilles N/A 250 Kcal 7,40 Mg 57,10 g 0,02 g 2,05 g nc 0,90 Mg 35 Mg 3,80 Mg 8,50 Mg 7,80 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A corne de gazelle N/A 471 Kcal 59,20 Mg 32 g 7,64 g 0 g 1 Mg nc 165 Mg 44,90 Mg 68,20 Mg 70 Mg nc nc nc nc nc nc 0,14 Mg 37 Ug 0,10 Ug 0,19 Mg 1,05 Mg 0,36 Mg
N/A côte de veau crue N/A 181 Kcal 60 Mg 0 g 6 g 0 g 1,26 Mg 0 Mg 301 Mg 15 Mg 11 Mg 200 Mg nc 2,82 Ug nc nc nc nc 0,21 Mg 6,90 Ug 0,14 Ug 0,26 Mg 2,69 Mg nc
N/A côte ou filet d'agneau crue N/A 232 Kcal nc 0 g 8,33 g 0 g 1,26 Mg nc nc nc nc nc nc 1,22 Ug nc nc nc nc 0,24 Mg nc nc nc 5,61 Mg nc
N/A côte première d'agneau crue N/A 271 Kcal nc 0 g 10,50 g 0 g 1,21 Mg nc nc nc nc nc nc 1,39 Ug nc nc nc nc 0,21 Mg nc nc nc 5,23 Mg nc
N/A côtelette d'agneau grillée N/A 234 Kcal 120 Mg 0 g 6,60 g 0 g nc nc nc 20,10 Mg 19,70 Mg 184 Mg nc 2,80 Ug nc 5,50 Ug nc nc nc nc nc nc 7,45 Mg nc
N/A coulommiers N/A 292 Kcal 506 Mg nc 16,50 g 0 g 0,23 Mg nc 165 Mg 21,60 Mg 453 Mg 185 Mg nc nc 0,60 Mg 196 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A couscous à la viande N/A 152 Kcal 333 Mg nc 1,15 g 2,13 g nc nc 179 Mg 18,80 Mg 25,20 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A crackers au fromage N/A 544 Kcal 752 Mg 7,21 g 18,30 g 2,40 g 3,30 Mg nc 148 Mg 26,50 Mg 236 Mg nc 0 Ug nc 1,65 Mg 40 Ug nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A crème de lait fluide (30% mg ou plus) N/A 312 Kcal 40 Mg 2,57 g 23,10 g 0 g nc nc 127 Mg 9 Mg 105 Mg 71 Mg 0,22 Ug nc nc nc 5,10 Ug 5,40 Ug nc nc nc nc nc nc
N/A crêpe jambon N/A 211 Kcal 494 Mg 2,50 g 3,04 g 0,81 g 0,58 Mg nc 220 Mg 16,90 Mg nc 74,60 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A crêpe nature (froment) N/A 321 Kcal 289 Mg 6 g 3,11 g 1,70 g 0,90 Mg nc 135 Mg 21,40 Mg 69,20 Mg 200 Mg 0,16 Ug 0 Ug 0,34 Mg 63 Ug nc nc nc nc 0,12 Ug nc nc nc
N/A croissant au jambon N/A 293 Kcal 754 Mg nc 8,54 g 1,24 g nc nc 216 Mg 18,90 Mg 219 Mg nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc
N/A crottin de Chavignol N/A 329 Kcal 679 Mg 1,25 g 16,20 g 0 g 0,28 Mg nc 300 Mg 19,10 Mg 151 Mg 251 Mg nc nc 0,54 Mg 204 Ug nc nc 0,25 Mg 89,50 Ug nc 0,88 Mg 1,30 Mg 2,15 Mg
N/A croûtons N/A 564 Kcal 246 Mg nc 13,50 g 4,20 g 1,30 Mg 0 Mg 161 Mg 25 Mg 20 Mg 119 Mg nc 0 Ug nc nc nc nc 0,44 Mg 30 Ug 0,08 Ug 0,22 Mg 1,10 Mg nc

Comment personnaliser ce classement ?

Ce classement a été réalisé à partir de différents critères. Vous pouvez créer votre propre classement en modifiant l'importance que vous attachez à chaque critère : "un point" signifie "peu important" et "cinq points" signifie "très important". Vous avez aussi la possibilité de ne pas tenir compte de certains critères en les désactivant. N'oubliez pas de rafraîchir le classement pour voir le résultat de vos modifications. Les résultats détaillés sont visibles en cliquant sur le bouton + devant le nom de chaque aliment.

Personnaliser le classement :

Vos critères Votre choix Activer / Désactiver
Calories
Sodium (sel)
Sucre
Acides gras saturés
Fibres
Fer
Vitamine C
Potassium
Magnésium
Calcium
Phosphore
Vitamine D
Vitamine B12
Vitamine E
Vitamine A
Vitamine K1
Vitamine K2
Vitamine B6
Vitamine B9
Vitamine B1
Vitamine B2
Vitamine B3
Vitamine B5

Méthodologie

Ce classement a été réalisé en fonction d’un certain nombre de critères que vous pouvez modifier à volonté. En revanche, ont été exclus de ce classement certains aliments tels que les épices, assaisonnements, compléments alimentaires et aliments de régime.
Certains aliments affichent la donnée « nc » pour « non communiqué » sur certains critères. Cela signifie que cet aliment ne possède pas d’information sur ce sujet. Si un aliment présente trop de données non communiquées, il est automatiquement exclu du classement.

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