Calories sauce au yaourt
Sommaire
Sauce au yaourt : 104 calories
100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 104 calories ou kilocalories (ou 432 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie sauces salées et condiments apportent une valeur énergétique équivalente à 203 kilocalories.
En savoir plus : A quoi servent les calories ?
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classement des aliments les plus sains.
Sauce au yaourt : teneur en protéines, glucides et lipides
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Les aliments les plus protéinés
Les aliments les plus riches en glucides
Les aliments les plus riches en lipides
Nutriments sauce au yaourt
| Nutriments | Sauce au yaourt : teneur pour 100 g | Sauces salées et condiments : moyenne des aliments |
|---|---|---|
| Protéines | 3,7 g | 2,1 g |
| Glucides | 6,3 g | 6,5 g |
| - dont sucres | 4,4 g | 3,5 g |
| - dont amidon | 0,6 g | 2,0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1 g | 2 g |
| Lipides | 6,9 g | 18,6 g |
| - dont cholestérol | 3,0 mg | 18,8 mg |
| - dont acides gras saturés | 1,3 g | 3,6 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4,7 g | 7,3 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0,5 g | 5,7 g |
| Eau | 80 g | 69 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
En savoir plus : A quoi servent les nutriments ?
Les aliments les plus sucrés
Les aliments les plus riches en fibres
Les aliments les plus riches en cholestérol
Les aliments les plus riches en acides gras saturés
Sauce au yaourt : apports en vitamines
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En savoir plus : A quoi servent les vitamines ?
Sauce au yaourt : teneur en vitamines
| Vitamines | Part des apports journaliers recommandés | Teneur pour 100 g | Sauces salées et condiments : teneur moyenne pour 100 g |
|---|---|---|---|
| Vitamine A (rétinol) | 1 % | 7,6 µg | 19,8 µg |
| Bêta-carotène (provitamine A) | - | 224,2 µg | |
| Vitamine C | 10 % | 8,0 mg | 5,1 mg |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1 % | 0,0 µg | 0,4 µg |
| Vitamine E (tocophérol) | 6 % | 0,7 mg | 4,3 mg |
| Vitamine K1 | 13,5 µg | ||
| Vitamine K2 | |||
| Vitamine B1 (thiamine) | 4 % | 0,0 mg | 0,1 mg |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 13 % | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 % | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Vitamine B5 (acide panthonéique) | 6 % | 0,3 mg | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 7 % | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Vitamine B9 (acide folique) | 10 % | 20,0 µg | 16,7 µg |
| Vitamine B12 (cobolamine) | 3 % | 0,1 µg | 0,1 µg |
Sauce au yaourt : apports en minéraux
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En savoir plus : A quoi servent les minéraux ?
Sauce au yaourt : minéraux
| Minéraux | Part des apports journaliers recommandés | Sauce au yaourt : teneur pour 100 g | Sauces salées et condiments : moyenne des aliments |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18 % | 141,0 mg | 41,9 mg |
| Phosphore | 13 % | 92,5 mg | 38,1 mg |
| Magnésium | 6 % | 21,3 mg | 19,9 mg |
| Potassium | 12 % | 230,0 mg | 151,7 mg |
| Sodium (sel) | 64 % | 510,0 mg | 840,1 mg |
| Fer | 6 % | 0,8 mg | 0,9 mg |
| Cuivre | 5 % | 0,0 mg | 0,2 mg |
| Zinc | 5 % | 0,5 mg | 0,4 mg |
| Manganèse | 7 % | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Sélenium | 5 % | 2,7 µg | 3,8 µg |
| Iode | 10 % | 14,3 µg | 13,5 µg |
Les aliments les plus riches en calcium
Les aliments les plus riches en magnésium
Les aliments les plus riches en potassium
Les aliments les plus salés
Les aliments les plus riches en fer
Les aliments les plus riches en zinc
Sauce au yaourt : additifs alimentaires
| Additifs alimentaires | Sauce au yaourt : teneur pour 100 g | Sauces salées et condiments : moyenne des aliments |
|---|---|---|
| Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
| Acides organiques | 1,6 g |
En savoir plus : A quoi servent les additifs alimentaires ?
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)