Calories fromage (aliment moyen)

  • Comparer à un autre aliment

Fromage (aliment moyen) : 351 calories

100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 351 calories ou kilocalories (ou 1 460 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie fromages apportent une valeur énergétique équivalente à 351 kilocalories.

En savoir plus : A quoi servent les calories ?

A lire aussi : classement des aliments les plus caloriques
classement des aliments les plus sains.

Fromage (aliment moyen) : teneur en protéines, glucides et lipides


Chargement en cours ...

Nutriments fromage (aliment moyen)

Nutriments Fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g Fromages : moyenne des aliments
Protéines 23,5 g 23,5 g
Glucides 0,9 g 0,9 g
- dont sucres 0,3 g 0,3 g
- dont amidon 0,0 g 0,0 g
- dont fibres alimentaires 0 g 0 g
Lipides 28,2 g 28,2 g
- dont cholestérol 87,1 mg 87,1 mg
- dont acides gras saturés 18,3 g 18,3 g
- dont acides gras monoinsaturés 7,3 g 7,3 g
- dont acides gras polyinsaturés 0,9 g 0,9 g
Eau 43 g 43 g
Alcool 0 g 0 g

Fromage (aliment moyen) : apports en vitamines


Chargement en cours ...

Fromage (aliment moyen) : teneur en vitamines

Vitamines Part des apports journaliers recommandés Teneur pour 100 g Fromages : teneur moyenne pour 100 g
Vitamine A (rétinol) 31 % 250,0 µg 250,0 µg
Bêta-carotène (provitamine A) - 55,4 µg 55,4 µg
Vitamine C 0 % 0,0 mg 0,0 mg
Vitamine D (cholécalciférol) 16 % 0,8 µg 0,8 µg
Vitamine E (tocophérol) 4 % 0,5 mg 0,5 mg
Vitamine K1 8 % 5,7 µg 5,7 µg
Vitamine K2
Vitamine B1 (thiamine) 4 % 0,0 mg 0,0 mg
Vitamine B2 (riboflavine) 25 % 0,4 mg 0,4 mg
Vitamine B3 (niacine) 4 % 0,6 mg 0,6 mg
Vitamine B5 (acide panthonéique) 8 % 0,5 mg 0,5 mg
Vitamine B6 8 % 0,1 mg 0,1 mg
Vitamine B9 (acide folique) 16 % 32,2 µg 32,2 µg
Vitamine B12 (cobolamine) 51 % 1,3 µg 1,3 µg

Fromage (aliment moyen) : apports en minéraux


Chargement en cours ...

Fromage (aliment moyen) : minéraux

Minéraux Part des apports journaliers recommandés Fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g Fromages : moyenne des aliments
Calcium 86 % 689,0 mg 689,0 mg
Phosphore 73 % 512,0 mg 512,0 mg
Magnésium 8 % 31,1 mg 31,1 mg
Potassium 5 % 107,0 mg 107,0 mg
Sodium (sel) 62 % 496,0 mg 496,0 mg
Fer 2 % 0,2 mg 0,2 mg
Cuivre 13 % 0,1 mg 0,1 mg
Zinc 33 % 3,3 mg 3,3 mg
Manganèse 2 % 0,0 mg 0,0 mg
Sélenium 13 % 7,1 µg 7,1 µg
Iode 19 % 28,8 µg 28,8 µg

Fromage (aliment moyen) : additifs alimentaires

Additifs alimentaires Fromage (aliment moyen) : teneur pour 100 g Fromages : moyenne des aliments
Polyols 0,0 g 0,0 g
Acides organiques 0,4 g 0,4 g

Méthodologie :

Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).

Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).

Grammes, milligrammes et microgrammes

  • 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
  • 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)

Articles similaires

Fromages : les autres aliments