Voici le signe le plus "caractéristique" d'un manque de magnésium - c'est le moment de faire une cure

Le magnésium est un minéral essentiel impliqué dans de nombreuses réactions métaboliques de l'organisme, en particulier dans la contraction musculaire et le maintien de l'ossature. Lorsqu'on manque de magnésium, c'est l'état de santé en général qui est affecté. "Je suis particulièrement attentive aux personnes qui consomment peu de fruits, de légumes et de féculents, nous explique le docteur Laurence Plumey, médecin nutritionniste. Les personnes carnivores ou qui ont l'habitude de boire de l'eau du robinet, donc faible en minéraux, sont aussi susceptibles de manquer de magnésium." Même chose pour les personnes stressées. Lorsque le corps est stressé, il fixe moins bien le magnésium, qui est alors davantage évacué par les urines. Le stress est aussi une conséquence du manque de magnésium donc c'est un vrai cercle vicieux qui s'installe et entretient cette carence.

Les femmes sont davantage touchées que les hommes par le manque de magnésium, principalement parce qu'elles font plus de régimes selon Laurence Plumey. "A partir du moment où l'on élimine des aliments, mathématiquement, on perd des vitamines et des minéraux. En outre, c'est surtout la diminution des apports alimentaires en féculents qui peut particulièrement diminuer les apports en magnésium", décrit le médecin. Pour rappel, une femme a besoin d'environ 300 mg de magnésium par jour et un homme de 380 mg/jour. 

Il est important de surveiller les symptômes d'un manque de magnésium car les médecins ne disposent pas de test leur permettant de confirmer à coup sûr cette carence. "Sur le plan clinique, les médecins peuvent faire le test du marteau, qui consiste à contrôler que les muscles des pommettes se contractent correctement. Mais sur le plan biologique, on n'est pas aidé : les dosages en magnésium sanguin sont souvent normaux car le corps mobilise ses réserves pour maintenir un taux normal" explique Laurence Plumey. Alors qu'est-ce qui doit nous alerter ?

"Comme dans toute carence, c'est d'abord la fatigue qui peut révéler une carence en magnésium, explique le docteur Laurence Plumey. Mais c'est surtout la sensation de tension musculaire, que l'on appelait autrefois "spasmophilie" qui doit alerter car elle est caractéristique d'un manque de magnésium." De fait, lorsque ce minéral n'est pas présent en quantité suffisante, les muscles ont du mal à se relâcher. On ressent alors une forte tension musculaire, "parfois proche de la tétanie". En plus des sensations de fatigue et de tension musculaire, on peut ressentir "des petites fibrillations au coin de l'œil, appelées fasciculations, qui sont aussi le signe que les muscles peinent à se relâcher", décrit encore la nutritionniste. Le tremblement des paupières est dû à un spasme involontaire des muscles situés dans la paupière ou sous l'œil. A cela peuvent s'ajouter d'autres symptômes comme "des crampes, y compris nocturnes".

Pour éviter une carence en magnésium, il faut veiller à manger suffisamment de fruits, légumes, féculents et boire de l'eau minéralisée. "Une personne qui ne prend pas de petit-déjeuner peut emmener une pomme, un jus de fruits et quelques amandes à manger au bureau dans la matinée" conseille la nutritionniste. Enfin "si malgré tout ça, la fatigue persiste, la prise de compléments alimentaires peut être nécessaire le temps qu’il faut pour que le tonus revienne".