Prises de sang à faire a jeun : liste, durée, 12h, peut-on boire de l'eau ?

Le prélèvement sanguin est une étape clé de la prise en charge médicale. Pour certaines analyses, il doit absoluement être réalisé après un jeûne de 12 heures. Pourquoi ? "Le fait d'être à jeun permet d'éviter les résultats faussement positifs. Par exemple, on pourrait avoir une interférence au niveau du bilan lipidique à cause des chylomicrons, de grandes molécules de graisses qui permettent de favoriser la digestion, puisque chez certaines personnes, elles perdurent dans le sang au-delà de 8 heures. Le jeûne à 12 heures permet donc de ne pas interférer que ce soit biologiquement ou analytiquement" nous explique le biologiste Gaël Saintenoy. Pour quelles analyses exactement ? Entre la durée d'abstinence alimentaire, l'autorisation de boire de l'eau ou du café ou les spécificités liées à la grossesse, découvrez les recommandations de notre expert biologiste pour préparer votre prélèvement en toute sérénité et garantir une fiabilité optimale de vos mesures.

Liste des analyses qui imposent d'être a jeun 12 heures

Il est préconisé d'être à jeun de 12 heures pour les analyses suivantes :

• Bilan lipidique (cholestérol, HDL, LDL, triglycérides)
• Glycémie et Insuline (pour le calcul de l'indice HOMA)
• Homocystéine
• Acides biliaires
• ApoA et ApoB
• Allergènes CLA-30
• Fer sérique et Calcium (recommandé pour éviter l'influence du dernier repas)

"En revanche, il n'y a plus besoin d'être à jeun pour le dosage de la vitamine B12 et des folates (vitamine B9). Quant au fer, plus que le fait d'être à jeun, ce qui compte, c'est d'effectuer les prélèvements au même moment de la journée", commente Gaël Saintenoy. 

Combien de temps faut-il être a jeun avant la prise de sang ?

"Même si cela peut varier en fonction des analyses, il est préférable d'être à jeun de 12 heures afin d'augmenter la fiabilité des résultats ", détaille le biologiste médical.

Peut-on boire de l'eau ?

Oui, on peut boire de l'eau plate avant une prise de sang qui se fait a jeun. La prise d'eau n'est pas interdite, pour aucune analyse. Elle ne faussera pas les résultats. En revanche, il ne faut pas boire d'eaux aromatisées ou sucrées. Même si c'est "juste une gorgée", le sucre déclenche une sécrétion d'insuline immédiate, ce qui rend l'analyse de la glycémie ou du bilan lipidique inexploitable. Il faut aussi éviter de boire un jus de citron dilué dans l'eau, cela peut modifier l'acidité et interférer avec certains dosages.

Peut-on boire du café ou du thé ?

Non. Etre a jeun implique de ne pas boire de thé ou de café, même noir, sans sucre. Ils contiennent de la caféine ou de la théine qui stimulent le métabolisme et peuvent fausser les dosages de la glycémie, du cortisol ou de la tension artérielle.

Quelles précautions prendre ?

La veille du rendez-vous, il faut s'alimenter comme on en a l'habitude puis boire de l'eau dans la soirée si on a soif. Il faut arrêter l'alcool 48 heures avant la prise de sang parce que cela pourrait affecter la qualité du sérum et ainsi altérer les résultats. Si la grande majorité des traitements peuvent être maintenus avant une analyse, mieux vaut demander conseil à votre médecin ou votre laboratoire d'analyses médicales si vous avez un doute. 

Prise de sang pendant la grossesse : dois-je être à jeun ?

La prise de sang pour un dosage HCG peut s'effectuer à n'importe quel moment de la journée et ne nécessite pas d'être à jeun. Quant aux prises de sang du premier examen prénatal (détermination du groupe sanguin et du Rhésus ; recherche d'agglutinines irrégulières (RAI) ; dépistage de la syphilis ; dépistage de la rubéole et de la toxoplasmose) ainsi que ceux prescrits tout au long de la grossesse, il n'y a pas besoin d'être à jeun, sauf pour la glycémie et l'hyperglycémie provoquée. 

Après la prise de sang : quand boire, quand manger ?

"On peut boire et manger juste après la prise de sang. C'est même recommandé pour reprendre des forces", estime Gaël Saintenoy. 

Merci à Gaël Saintenoy, biologiste médical.