"Il faut avoir une alimentation équilibrée". Ce conseil vous l'entendez partout mais que signifie-t-il vraiment ? Une alimentation équilibrée est une alimentation variée qui permet des apports équilibrés en protéines, glucides et lipides mais aussi en vitamines et oligo-éléments (fer, magnésium...). En d'autres termes, il faut manger de tout mais dans des quantités raisonnables.
• Bannissez les régimes : ils induisent des restrictions alimentaires qui peuvent entraîner des carences. Plusieurs études ont déjà montré qu'une prise de poids (souvent supérieure à celle de départ) est constatée à la fin d'un régime.
