Nutri-score chez McDonald's : les meilleurs et pires produits

280, Big Mac, Big Tasty, McChicken... Les burgers incontournables du McDonald's ont désormais un Nutri-Score, un système de classification nutritionnelle. Quel est le burger le plus sain ? Le moins calorique ? Le plus calorique ? L'accompagnement le plus light ? Quel Nutri-Score pour le Happy Meal des enfants ? Classement et calories des produits.

Nutri-score chez McDonald's : les meilleurs et pires produits
© ddkolos - 123RF

Aller au McDonald's™ doit rester exceptionnel si on souhaite suivre une alimentation saine et équilibrée. Pour y voir plus clair et aider le consommateur à faire les bons choix, le système d'étiquetage nutritionnel Nutri-Score (mis en place en France en 2017) a été, en juillet 2021, apposé sur les burgers, salades et accompagnements de la célèbre chaîne de restauration rapide. Il s'agit de la première enseigne de fast-food à afficher le Nutri-Score de ses produits. Pour classer chaque produit et lui attribuer une lettre et une couleur, le Nutri-Score prend en compte pour 100 grammes de produit la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumes secs...) et la teneur en nutriments à limiter (acides gras saturés, matières grasses ajoutées, sel, sucre...). Les aliments classés A et B sont les plus favorables sur le plan nutritionnel. Les aliments classés D et E de moins bonne qualité nutritive. Alors, quels sont les meilleurs produits au Nutri-Score ? Quels sont les sandwichs les plus caloriques ? Les moins caloriques ? Les plus sains ? Frites ou potatoes ? Que penser des salades ? Classement.

Les burgers avec le meilleur Nutri-Score

Le Nutri-Score est visible sur l'application et le site de McDo, mais aussi sur les bornes de commandes en points de vente. 

 
  • Homme : les besoins énergétiques moyens sont entre  2 100 (activité modérée) à 2 700 (activité intense) calories par jour
  • Femme : les besoins énergétiques moyens sont entre 1 800 (activité modérée) à 2 000 (activité intense) par jour 

Burgers avec Nutri-Score A : aucun burger du McDo n'affiche un Nutri-Score A. 

Burgers avec Nutri-Score B  :

  • McFish : 285 calories
  • P'tit Wrap Ranch : 315 calories
  • McChicken : 439 calories

Burgers avec Nutri-Score C :

  • Hamburger : 261 calories
  • Filet-O-Fish : 327 calories
  • Big Mac : 503 calories
  • Big Mac Bacon : 525 calories
  • CBO : 647 calories
Nutri-Score © Anastasiia Lila - 123RF

Burgers avec Nutri-Score D :

  • Croque McDo : 261 calories
  • Royal Cheese : 518 calories
  • Triple Cheeseburger : 594 calories
  • 280 Original : 785 calories
  • Big Tasty : 840 calories

Burgers avec Nutri-Score E : aucun burger du McDo n'affiche un Nutri-Score E. 

Quels sont les burgers les plus caloriques ?

"Au quotidien, ne cherchez pas à consommer que des produits Nutri-Score A et B, tient à préciser le site de Manger-Bouger. Les aliments classés D et E peuvent tout à fait s'inscrire dans une alimentation équilibrée, à condition de les consommer en petite quantité et pas trop souvent."

  • Double Signature Cheddar & Smocky Bacon : 1 280 calories (D)
  • Double Signature Beef BBQ : 881 calories (D)
  • Big Tasty : 840 calories (D)
  • 280 Original : 785 calories (D)

Quels sont les burgers les moins caloriques ?

  • Croque McDo : 261 calories (D)
  • McFish : 285 calories
  • Cheeseburger : 308 calories (D)
  • McChicken : 439 calories

Quels sont les burgers les plus sains ?

Les burgers les plus sains sont ceux qui affichent un Nutri-Score B, considérés comme plus "favorables" sur le plan nutritionnel : McFish et Filet-O-Fish (burgers au poisson), McChicken (burger au poulet), McMuffin Egg and Cheese (végétarien). 

Quels sont les produits les plus "sains" au McDo ?

Pas toujours faciles de faire les choix les plus sains et nutritionnellement corrects au McDonald's.

  • Les deux salades proposées affichent un Nutri-Score intéressant : Salade Classique Caesar (A) et Salade Italien Mozza & Pasta (B).
  • Côté accompagnements, les frites et potatoes affichent un Nutri-Score B. Les petites portions contiennent moins de 300 calories (227 pour les potatoes et 231 pour les frites). Le P'tit Concombre et la P'tite Salade sont sans surprise Nutri-Score A avec respectivement 9 et 10 calories par portion et sans sauce.
  • Pour le moment, seuls les desserts du Happy Meal sont passés au crible du Nutri-Score (voir l'image ci-dessous). Les McFlurry et les Sunday n'ont pour l'instant pas été évalués.
Nutri-Score produits du McDo
Nutri-Score produits du McDo © McDonald's

Menu enfant : quel est le nutri-score du Happy Meal ?

McDonald's indique également le Nutri-Score des aliments qui composent les menus enfants Happy Meal.

  • Nutri-Score A : les petits concombres, les compotes de fruits, et les fruits comme la manque ou la pomme proposés en dessert.
  • Nutri-Score B : le burger McFish, le sandwich McMuffin Egg&Cheese, les Potatoes en format moyen, la petite frite.
  • Nutri-Score C : la boîte de 4 McNuggets, le Hamburger, le P'tit glacé en dessert.
  • Nutri-Score D : le cheeseburger, le Croque McDo.

Sources : McDonald's.fr-Nutri-Score / Fiche Nutri-Score de Santé publique France

Régimes et équilibre alimentaire