Ne pas confondre fromage blanc et yaourt

Comparaison nutritionnelle : Fromage blanc 20 % mg / Yaourt à la grecque (Nestlé). © malyugin - Fotolia - Montage Gaëlle Monfort

Fromage blanc 20 % mg / yaourt à la grecque (Nestlé)

Fromage blanc, yaourt à la grecque, c'est pareil tout ça, pensez-vous ? Détrompez-vous ! Le fromage blanc à 20 % de matières grasses apporte 80 Calories aux 100 g alors que 100 g de yaourt à la grecque apporteront 183 Calories, soit plus du double !

Le yaourt à la grecque est également deux fois plus riche en lipides et en glucides. Il ne faut donc pas les confondre !

En plus, le pot de yaourt à la grecque pèse 150 g contre 100 g pour le fromage blanc, tenez-en aussi compte !

 Verdict : ce ne sont absolument pas des desserts équivalents. Le yaourt à la grecque étant très riche, il convient d'en consommer à l'occasion mais pas en fin de repas chaque jour. Par contre, il sera moins calorique qu'une mayonnaise ou qu'une vinaigrette donc en sauce "légère", vous pouvez vous laissez tenter.