Des yaourts à 0 % vraiment plus lights

Comparaison nutrionnelle : Panier Abricot-nectarine de Yoplait 0% / Velouté Fruix de Danone. © Moga2berkah -  Marc Dietrich -Monkey Business Fotolia - Montage Gaëlle Monfort

Panier Abricot-nectarine de Yoplait 0 % / Velouté Fruix de Danone

Que valent vraiment les yaourts à 0 % ? La question se pose étant donnée la place qu'ils prennent dans les rayons. Voici notre analyse : les yaourts 0 % sont nettement moins caloriques que les yaourts aux fruits élaborés avec du lait entier comme les Velouté Fruix (59 Calories contre 124).

De même, ils contiennent très peu de lipides puisqu'ils sont élaborés avec du lait écrémé : 0,1 g de lipides contre 3,6 g dans les yaourts au lait entier.

Enfin, au niveau glucidique, les yaourts 0% s'en sortent également mieux avec 10,6 g de glucides contre 18,5 g dans les Velouté Fruix.

 Verdict : les yaourts 0 % ont un réel intérêt pour les personnes qui souhaitent limiter les apports en lipides. Ils permettent de retrouver le plaisir du yaourt sans conséquence. Attention néanmoins au taux de sucre de certains yaourts qui est important (valeur raisonnable : entre 10 g et 15 g par pot).