Comment utiliser les compléments alimentaires ? Compléments alimentaires : que contiennent-ils ?

Vitamines, minéraux, plantes... Les compléments alimentaires peuvent contenir de nombreuses substances.

Seuls des vitamines, des minéraux et des plantes sont inscrits dans le décret qui les concerne (décret du 20 mars 2006). La loi est plus floue concernant les acides aminés par exemple, même s'ils sont couramment vendus.

Les produits contenus dans les compléments sont par exemple :
 Des vitamines : A, B1, B2, C, D...
 Des minéraux et oligoéléments : calcium, chlorure, cuivre, iode, magnésium, sélénium...
 Des plantes médicinales : menthe, verveine, bourrache, gentiane, eucalyptus, lavande...
 Des probiotiques.
"Les compléments se vendent souvent en mélanges de vitamines et de minéraux. Ces complexes visent par exemple à lutter contre la fatigue, la période de vente la plus importante des compléments alimentaires étant l'hiver", note Andrée Ivaldi, pharmacien.
A noter : En cas de doute, en particulier si l'origine du complément alimentaire est incertaine, demandez l'avis de votre pharmacien.

 Liste des vitamines et minéraux pouvant être utilisés pour la fabrication de compléments alimentaires.
 Les plantes ou parties de plantes médicinales inscrites à la pharmacopée, décret n°2008-841 du 22 août 2008.