Des poissons gras pour la vitamine D

Le manque de vitamine D l'hiver augmente la fatigue. © 123RF-Heinz Leitner
La vitamine D nous fait cruellement défaut en automne et en hiver, la faute aux rayons de soleil qui perdent en intensité. "Résultat ; on synthétise mal cette vitamine indispensable à la fixation du calcium et la fatigue est au rendez-vous", explique la diététicienne Béatrice Benavent-Marco. Il existe heureusement dans l'alimentation des sources intéressantes : "Hormis les aliments qui en sont enrichis comme certains produits laitiers du commerce, on va la trouver dans les poissons, notamment les poissons gras (thon, saumon, sardines...). De plus les oméga 3 de ces derniers sont des alliés utiles au maintien de notre moral quand la déprime hivernale guette."