6 : Un système immunitaire affaibli et plus de fatigue

"Le sucre, comme la température, est un facteur nourricier des bactéries et des agents pathogènes. Un excès de sucre peut ainsi affaiblir le système immunitaire, alourdir et fatiguer le corps, et donc avoir tendance à favoriser dans notre organisme la multiplication des agents pathogènes développant ainsi certaines mycoses et certains états inflammatoires présents notamment dans les pathologies auto-immunes telles que les MICI (maladies inflammatoires chroniques de l'intestin), la polyarthrite, la sclérose en plaques, le zona", explique la spécialiste.
• Les personnes avec une pathologie inflammatoire ou auto-immune doivent réduire leur consommation de sucre raffiné, un agent inflammatoire majeur dans notre alimentation, l'alcool et les sodas.

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