Makrout ou Baklava ?

Avec 253 kcal contre 461 kcal pour 100g, le makrout est moins calorique et moins sucré que le baklava, même si ces deux pâtisseries orientales doivent être consommées avec modération. Le makrout est une pâte de semoule aromatisée à la fleur d'oranger qui enveloppe une pâte de dattes. La datte renferme des vitamines, des minéraux (potassium, fer et magnésium) et des fibres qui favorisent la digestion. 

• Voir la recette du baklava.
• Voir la recette de makrout aux dattes.