L'avocat : un puissant antioxydant

L'avocat favorise l'élimination des toxines et réduit le risque de stockage. © 123RF - Marcin Jucha
Ce fruit contient du glutathion, un antioxydant qui permet l'élimination des toxines stockés dans le gras en les rendant plus solubles dans l'eau.
• Bon à savoir : L'avocat fournit plus de 20 minéraux et nutriments, dont les vitamines B6, E et C qui aident à réduire l'inflammation du foie et à décomposer les graisses.
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