Couleur des selles : beige, jaune, noire, ça signifie quoi ?

L'observation de nos selles est l'un des moyens les plus simples et directs de surveiller le bon fonctionnement de notre organisme. Reflet fidèle de notre digestion, de notre alimentation et de l'état de nos organes vitaux comme le foie ou le pancréas, la coloration des excréments peut varier du brun classique à des nuances plus atypiques. Si un changement de teinte est souvent bénin - lié simplement au repas de la veille -, il peut parfois être le premier signal d'alerte d'une pathologie sous-jacente. Alors, quand faut-il s'inquiéter et que cachent réellement ces pigments ? Nous avons posé la question à un médecin gastro-entérologue.

Quelle est la couleur normale des selles ? 

La couleur normale des selles varie du marron au brun clair. Cette couleur est due à la dégradation de la bile (jaune, verte) libérée par le foie via les voies biliaires (vésicule, cholédoque) dans le duodénum, qui est la première partie de l'intestin juste après l'estomac. La bile a pour rôle de mieux digérer les graisses en les émulsionnant. Elle sert également à neutraliser l'acidité provenant de l'estomac. Parvenue dans l'intestin, la bile va être dégradée par la flore intestinale en stercobilinogène fécal, de couleur marron-brun. Dès lors, "tout ce qui va perturber ce cycle de dégradation naturel va impacter sur la couleur des selles" explique le Dr Christian Bredin, gastro-entérologue. Certains aliments peuvent avoir une influence sur la couleur des selles comme les épinards qui vont les colorer en vert foncé, le boudin en noir, les betteraves en rouge ou encore les carottes en orange.

Quelle est la cause des selles vertes ?

Les selles vertes correspondent à une accélération du transit par exemple à l'occasion d'une gastro-entérite, ou d'une diarrhée motrice. La bile n'a pas le temps d'être dégradée par la flore, on retrouve les pigments biliaires jaune, orangés, verdâtres, ou verts.

Quelle est la cause des selles marron ?

Le marron est, comme évoqué plus haut, la couleur normale des selles.

Quelle est la cause des selles noires ?

Plusieurs facteurs peuvent expliquer des selles noires :

• Certains médicaments peuvent donner une couleur noire aux selles, le plus couramment le fer, qui va être oxydé par les sucs digestifs et donner une couleur noire. Cela ne doit pas vous inquiéter.
• Lors d'une constipation très sévère, les selles qui ont beaucoup stagné dans l'intestin peuvent être noires ou marron très foncé.
• Un saignement digestif en amont du côlon (classiquement : estomac ou duodénum) entraîne une digestion du sang par la flore. "Cela donne des selles très noires, pâteuses, très malodorantes, que l'on appelle méléna." explique le Dr Bredin.

Que signifient des selles orange ou jaunes ?

Dans certaines circonstances, les selles peuvent être jaune-orange, d'odeur assez nauséabonde, et flottantes dans la cuvette, avec un aspect graisseux. "Cela s'appelle la stéatorrhée, qui est dû à une mauvaise digestion des graisses", précise le Dr  Bredin. Cela peut être provoqué par une malabsorption des graisses comme dans la maladie coeliaque (intolérance au gluten) ou certaines maladies du pancréas exocrine (par défaut de lipase).

Que signifient des selles blanchâtres ?

Les selles blanchâtres se rencontrent en cas de défaut d'écoulement de la bile dans l'intestin. Cela peut être le cas si les voies biliaires sont bloquées (calcul des voies biliaires, tumeur du pancréas,...) ou si le foie ne parvient plus à fabriquer la bile (en cas d'hépatite). Dans ce cas, les selles sont blanchâtres, de la consistance du mastic, les urines sont très foncées (urines acajou), et on peut observer un ictère (jaunisse) au niveau de la peau ou du blanc des yeux.

Quelles sont les causes des selles glaireuses ?

Les selles glaireuses apparaissent en cas d'inflammation de la paroi de l'intestin, par exemple en cas de colite. Il peut s'agir d'une colite infectieuse (virale, ou microbienne), passagère, ou une colite inflammatoire (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique). "Souvent s'y associe la présence de sang rouge", ajoute le Dr  Bredin.

Quand et qui consulter quand les selles changent de couleur ?

"Si le changement de couleur des selles est ponctuel (un jour ou deux), il n'y a pas lieu de consulter", rassure le Dr Bredin.  Si en revanche, ce changement perdure au delà de quelques jours, ou se répète régulièrement, qu'il s'y associe du sang, des douleurs abdominales, alors il est important de consulter son médecin traitant, qui envisagera des explorations complémentaires et une consultation auprès d'un gastro-entérologue.

Merci au Dr Christian Bredin, gastro-entérologue.