Qu'est-ce qu'un mastocyte ?
Le mastocyte est une cellule que l'on trouve principalement au niveau des tissus conjonctifs ainsi que sur les muqueuses et dans tous les organes.
Ces cellules jouent un rôle capital dans la défense immunitaire car elles sont capables d'envoyer des signaux au système immunitaire lorsqu'elles sont en présence d'une bactérie ou d'un parasite et de déclencher une réponse immédiate de défense. De plus, elles stockent des hormones (héparine, histamine, sérotonine) pour augmenter la contraction des vaisseaux sanguins et la coagulation.
