Vivre avec une allergie alimentaire Des menus adaptés à l'enfant

A la cantine, il est possible de faire appel au Projet d'accueil personnalisé pour que votre enfant ait droit à son plateau individuel, composé des aliments qu'il peut manger. Ce projet doit être demandé par les parents et signé par l'école. Il nécessite la formation du personnel de la cantine et de ceux qui surveilleront les repas de l'enfant.

Deux possibilités s'offrent alors : soit les menus de la cantine sont adaptés pour l'enfant, soit la famille prépare un plateau-repas. Ce dernier peut notamment être composé grâce aux plats préparés de ces sociétés spécialisées dans la nourriture sans allergènes.