Filet de truite ou pavé de saumon ?

Avec 138 calories pour 100 g, la truite est la gagnante de ce duel de la mer ! En effet, le pavé de saumon comporte 179 calories pour 100 g (sachant qu'une portion comporte 360 calories en moyenne). La truite, à la chair particulièrement savoureuse, est un poisson certes gras mais qui contient de nombreux éléments nutritifs comme des oméga-3, des protéines et de la vitamine B. 

Bon à savoir : il est recommandé de consommer au moins deux repas de poisson par semaine, idéalement des poissons gras comme la truite, le saumon, le thon, le maquereau ou la sardine. 

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