Le persil, un aliment santé entre tous

 Flan à la carotte et au persil 

Le persil est aujourd'hui reconnu comme un aliment particulièrement diurétique. Ce qui est bien, c'est qu'on peut le saupoudrer à peu près partout sur les entrées et plats de résistance. Ici, on en a fait un ingrédient de base pour ce flan léger et plein de vitamines.

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  Auteur : Elise Gasche