Soupe de céleri-rave aux noix grillées
La noix est un oléagineux riche en acides gras insaturés, en oméga 3 (ils préviennent les maladies cardiovasculaires), en minéraux et vitamines et en fibres.
Elle doit être consommée avec modération en cas de surpoids car elle est également très calorique.
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Auteur : Armelle Ferre
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