Les plats préparés surgelés sont ultra-transformés et contiennent généralement de grandes quantités de sucres ajoutés. Par exemple, les pizzas surgelées contiennent entre 1 et 2,6 morceaux de sucre, relaye le site de 60 millions de consommateurs. La faute à l'amidon contenu dans la farine de blé qui se dégrade en petits sucres.
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