Bœuf bourguignon ou bouchée à la reine ?

La bouchée à la reine la plus calorique. Avec 258 Calories pour 100 grammes, la bouchée à la reine est bien plus calorique que le bœuf bourguignon qui apporte 101 Calories. Et pour cause, elle contient 17 grammes de lipides et 19 grammes de glucides alors que le bœuf bourguignon n'en contient que 3 grammes et 11 grammes respectivement. Ces deux plats apportent par ailleurs à peu près le même taux de protéines.
Voir le match bœuf bourguignon / bouchée à la reine.
©  Svetlana Kolpakova / Philippe Asset