Le réfrigérateur

Le réfrigérateur : à laver tous les mois. © Anna Om - 123RF
Les bactéries n'ont pas froid aux yeux. Le réfrigérateur n'est donc pas à l'abri des contaminations bactériennes, surtout si vous ne le nettoyez pas régulièrement. De plus, quand il est trop chargé, la température interne monte, ce qui favorise encore leur prolifération.
• Le conseil : ne mettez jamais de plats chauds directement dans le réfrigérateur, protégez les aliments avec du film alimentaire et nettoyez-le une fois par mois avec une éponge propre.