10 idées reçues dans votre assiette Manger de la soupe, ça fait grandir

Faux ! Ca, vous l'avez for-cé-ment entendu au moins une ou deux fois dans votre vie de bambin ! La soupe, quand on est petit, ce n'est pas franchement le plat le plus alléchant qui soit. Et pourtant, les parents insistent, sous prétexte que grâce à une bonne assiette de soupe tous les soirs, vous serez grand et beau ! Combien d'adultes ont mangé de la soupe tous les jours dans leur enfance et culminent aujourd'hui à 1,60 m ? Ceux-là peuvent vous dire que la soupe, ça ne fait pas grandir.  

Pas plus que le reste, d'ailleurs. Nuançons toutefois le propos. Il est tout à fait exact qu'une alimentation équilibrée participe à la bonne croissance et au bon développement de l'enfant. Or, la soupe, composée de légumes, est incontestablement un plat idéal car riche en vitamines, nutriments et peu calorique. Les parents peuvent donc continuer à l'imposer à tous les dîners sans complexes. Mais ne comptez pas sur elle pour vous élever de quelques centimètres, que vous ayez 10, 20 ou 60 ans !