Cassoulet, quiche ou paëlla ?

Parmi les 3 plats cuisinés suivants, lequel est selon vous le plus gras ? Le cassoulet, la quiche lorraine ou la paëlla ?

Le plat le moins riche en lipides est la paëlla. Même dans l'exemple en conserve que nous avons sélectionné, le plat contient environ 10 g de lipides par part.

Vient ensuite la quiche lorraine qui est légèrement plus grasse avec 12 g de lipides par part. La quiche est faite d'une pâte composée généralement de crème, fromages, lardons...

C'est le cassoulet qui est bon dernier avec pour lui plus de 20 g de lipides par part. Contrairement aux deux autres plats comparés, le cassoulet est un plat en sauce qui est toujours plus riche que les plats sans sauce.

Les industriels ont désormais l'obligation de mentionner sur les emballages les teneurs nutritionnelles. N'hésitez pas à comparer entre plusieurs marques, les différences sont parfois très importantes !