Calories : le match beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue
beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : calories
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beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : nombre de calories et valeur énergétique
beignet de calamar à la romaine : teneur pour 100 g | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g | |
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Valeur énergétique (kilocalories) | 220 kcal | 84 kcal |
Valeur énergétique (kilojoules) | 920 kj | 354 kj |
beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : teneur en protéines, glucides et lipides
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beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : protéines, glucides et lipides
Nutriments | beignet de calamar à la romaine : teneur pour 100 g | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g |
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Protéines | 10,6 g | 17,0 g |
Glucides | 17,8 g | 1,0 g |
- dont sucres | 0,0 g | 0,0 g |
- dont amidon | 17,8 g | 1,0 g |
- dont fibres alimentaires | 2 g | 0 g |
Lipides | 11,5 g | 1,3 g |
- dont cholestérol | 127,0 mg | 42,2 mg |
- dont acides gras saturés | 2,0 g | 0,2 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 4,2 g | 0,1 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 4,2 g | 0,4 g |
Eau | 56 g | 79 g |
Alcool | 0 g | 0 g |
beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : apports en vitamines
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beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : teneur en vitamines et apports journaliers recommandés
Vitamines | beignet de calamar à la romaine : part des apports journaliers recommandés | beignet de calamar à la romaine : teneur pour 100 g | coquille Saint-Jacques crue : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g |
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Vitamine A | 6 % | < 46 µg | 0 % | 2,0 µg |
Bêta-carotène | - | < 50 µg | - | 0,0 µg |
Vitamine C | 0 % | 0,0 mg | 0 % | 0,0 mg |
Vitamine D | 2 % | 0,1 µg | 10 % | < 0.5 µg |
Vitamine E | 21 % | 2,6 mg | 10 % | 1,2 mg |
Vitamine K | ||||
Vitamine B1 | 9 % | < 0.1 mg | 4 % | < 0.04 mg |
Vitamine B2 | 32 % | 0,5 mg | 10 % | 0,1 mg |
Vitamine B3 | 8 % | 1,3 mg | 12 % | 1,9 mg |
Vitamine B5 | 7 % | 0,4 mg | 7 % | 0,4 mg |
Vitamine B6 | 23 % | < 0.32 mg | 7 % | 0,1 mg |
Vitamine B9 | 7 % | 13,8 µg | 9 % | 18,0 µg |
Vitamine B12 | 69 % | 1,7 µg | 200 % | 5,0 µg |
beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : apports en minéraux
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beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : minéraux
Minéraux | beignet de calamar à la romaine : part des apports journaliers recommandés | beignet de calamar à la romaine : teneur pour 100 g | coquille Saint-Jacques crue : part des apports journaliers recommandés | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g |
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Calcium | 8 % | 64,7 mg | 22 % | 176,0 mg |
Phosphore | 26 % | 185,0 mg | 32 % | 225,0 mg |
Magnésium | 6 % | 22,1 mg | 14 % | 51,4 mg |
Potassium | 9 % | 183,0 mg | 19 % | 388,0 mg |
Sodium (sel) | 43 % | 343,0 mg | 24 % | 191,0 mg |
Fer | 5 % | 0,7 mg | 8 % | 1,2 mg |
Cuivre | 52 % | < 0.52 mg | 5 % | < 0.05 mg |
Zinc | 9 % | 0,9 mg | 29 % | 2,9 mg |
Manganèse | 6 % | 0,1 mg | 120 % | 2,4 mg |
Sélenium | 64 % | < 35 µg | 39 % | 21,4 µg |
Iode | 81 % | 122,0 µg | 28 % | 42,6 µg |
beignet de calamar à la romaine / coquille Saint-Jacques crue : additifs alimentaires
Additifs alimentaires | beignet de calamar à la romaine : teneur pour 100 g | coquille Saint-Jacques crue : teneur pour 100 g |
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Polyols | 0,0 g | 0,0 g |
Acides organiques |
Méthodologie :
Les données présentées dans ce service sont issues de la Table de composition nutritionnelle Ciqual 2012 réalisée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses).
Les apports journaliers recommandés (AJR) représentent les quantités de vitamines et minéraux nécessaires à une femme adulte moyenne et contenues dans 100 grammes d'un aliment. Les apports journaliers recommandés des vitamines et sels minéraux sont ceux qui figurent dans la liste arrêtée par le ministère de la Santé (décret n°93-1130 du 27 septembre 1993).
Grammes, milligrammes et microgrammes
- 1 milligramme (mg) est égal à 0,001 gramme (g)
- 1 microgramme (µg) est égal à 0,000001 gramme (g)