Poisson en papillote
Le recours au poisson est une bonne alternative à la viande parfois trop lourde lors des repas de fêtes qui contiennent entrée, plat et dessert.
Ainsi, les convives ont encore un peu de place pour déguster le dessert sans culpabiliser.
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Auteur : Isabelle Duvivier
Note : 
Mon livre : ajouter la recette